10 janvier 2014
Tarte tatin revisitée d'après Christophe Michalak
Aujourd'hui, je vous propose un de mes desserts préférés, la tarte tatin, mais en version un peu plus originale , revisitée par Mr Michalak!!! Une délicieuse poêlée de pommes caramélisées, prises dans une sorte de gelée au caramel, sur un sablé breton...