750 grammes
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Chez Ale
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pyramide de macarons
10 avril 2012

La PYRAMIDE DE MACARONS !!!!!!!!!!!

La PYRAMIDE DE MACARONS !!!!!!!!!!!
Ca y est !!!! La pyramide de macarons a été livrée sans accroc!!!!! Elle a fait son p'tit effet et a régalée 60 personnes. J'ai été obligée d'en faire une pas trop grande car il y avait 6 heures de transport, et j'ai mis le reste dans un joli plateau....
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30 mars 2012

Folie macarons: la suite encore!!!!

Folie macarons: la suite encore!!!!
Voilà ça y est!!!!! J'ai enfin fini les 300 macarons bleus, blancs, rouges et verts!!!! J'ai fait les derniers ce matin: les bleus!!! Petit bémol: ils ont gardé le "pic" de la poche à douille. Allez savoir pourquoi??? Les macarons sont tellement capricieux...
28 mars 2012

Folie macarons: la suite

Folie macarons: la suite
Voilà la suite de la fabrication de la pyramide!!! Et hop, 152 coques rouges de faites!!! Donc, un petit bilan: -150 coques bklanches -152 coques vertes -152 coques rouges -ganache montée arôme rhum -ganache montée aux spéculos -ganache montée noix de...
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