pomme de terre - Chez Ale

10 novembre 2017

Tourte aux restes de raclette

Coucou, je ne pensais pas que j'allais mettre cette recette sur le blog, mais ce fut une excellente découverte. Après une soirée raclette entre amis, il me restait des pommes de terre, de la charcuterie et surtout du bon fromage à raclette: rien ne se...

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Tags: jambon, pomme de terre, fromage, raclette, salami

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30 mai 2016

Pommes de terre aux oignons et aux lardons

Aujourd'hui, je vous propose de préparer un "joli" accompagnement pour vos grillades. Un façon un peu plus originale de déguster des pommes de terre au four!! Ingrédients pour 6 personnes: -6 grosses pommes de terre -2 petits oignons -1 barquette de lardons...

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Tags: pomme de terre, oignons, lardons, barbecue, accompagnement

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4 mars 2016

Pomme de terre au mascarpone et jambon cru

Aujourd'hui, je vous propose un plat bien réconfortant, simple et rapide, à servir avec une salade de jeunes pousses. Ingrédients pour 4 personnes: -6 pommes de terre -70 gr de jambon cru -60 gr de mascarpone -40 gr de comté râpé -1 petit bouquet de ciboulette...

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Tags: pomme de terre, comté, jambon cru, mascarpone, four, féculent

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2 février 2016

Rôti de porc aux pommes de terre et à l'ail

Aujourd'hui, je vous propose un bon petit plat, en toute simplicité. Ingrédients pour 6 personnes: -1 rôti de porc d'environ 800/900 gr -1,5 tête d'ail -800 gr de pommes de terre -de l'huile d'olive -2 branches de romarin frais -2 cas de fond de veau...

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Tags: pomme de terre, porc, viande, ail, rôti de porc

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25 janvier 2016

Pizza soleil au saumon fumé

Aujourd'hui, je vous propose une pizza au visuel bien original, que j'avais repéré sur Pinterest. Je l'ai servie en apéro, elle est parfaite pour être partagée!! On s'est régalé, un délice!! Moyenne Ingrédients pour 6 personnes: Pâte à pizza: -400 gr...

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Tags: saumon fumé, pomme de terre, pizza, pizza soleil

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29 juin 2015

Tortilla espagnole au chorizo

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tortilla tout droit venue de chez nos voisins espagnols !! Accompagnée d'une belle salade du jardin, on s'est régalé, même mes loulous ;-) Ingrédients pour 4 personnes: -6 oeufs -6 pommes de terre à frittes...

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Tags: pomme de terre, chorizo, tortilla, oeuf, tapas

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9 juin 2015

Tarte à la courgette, pommes de terre et fromage de chèvre

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte "presque comlète" (ajoutez lui une tranche de jambon, et vous aurez les féculent, légumes, produit laitier et protéine!!), idéale, pour emmener en pique-nique. Nous l'avons déguster froide et chaude, un...

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Tags: tarte, pomme de terre, chèvre, courgette, ail, chèvre frais, pique-nique

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28 mai 2015

Pommes de terre au four

Aujourd'hui, je vous propose des pommes de terre, qui accompagneront à merveille vos viandes. Je les réalise souvent l'été, pour accompagner les grillades du barbecue !! Ingrédients pour 4 personnes: -500 gr de pommes de terre -2 cas d'huile d'olive -1...

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Tags: pomme de terre, oignons, ail, accompagnement

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4 mai 2015

Pomme duchesse aux cèpes

Aujourd'hui, je vous propose un accompagnement parfait pour vos prochaines grillades sous le soleil ;-) Ingrédients pour 6 personnes: -650 gr de pommes de terre à chair farineuse -1 oeuf -50 ml de crème entière liquide -2 cas rase de poudre de cèpes séchés...

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Tags: pomme de terre, cèpes, accompagnement, pomme duchesse

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10 février 2015

Pomme duchesse aux Vitelottes

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux accompagnement pour vos viandes. J'ai réalisé ces pommes duchesses quand j'étais en vacances chez mes parents. Du coup, sans mes ustensiles de cuisine, je les ai faites lisses, car ma mère n'a pas de douille cannelée....

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Tags: pomme de terre, purée, vitelotte, pomme duchesse

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