750 grammes
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Chez Ale
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pancetta
11 juillet 2014

Carpaccio de melon au chèvre, chips de pancetta et de courgettes

Carpaccio de melon au chèvre, chips de pancetta et de courgettes
Aujourd'hui, je vous propose une entrée bien fraîche, pour bien commencer vos repas barbecue ;-) Ingrédients pour 2 personnes: -1 melon bien mûr -1/2 courgette -6 tranches de pancetta -4 rondelles de chèvre frais -huile de noisettes, crème de vinaigre...
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20 septembre 2013

Pâte à la sauce gorgonzola et pancetta

Pâte à la sauce gorgonzola et pancetta
Aujourd'hui, je vous propose une recette, une nouvelle fois aux accents de l'Italie! La chaeur étant très vite partie ici (en Bretagne), on apprécie de bons plats bien réconfortants. Ingrédients pour 4 personnes: -100 gr de pancetta (ou de poitrine fumée)...
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