Pain farci ou pain apéro

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et très sympa pour un apéro entre amis.

Un pain farci, de façon originale , très gourmand et très convivial!!

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Ingrédients pour 4/6 personnes:

-1 boule de pain de campagne

-1 barre de mozzarella (c'est la mozza rectangulaire, sous vide, sans eau)

-beurre ail et persil surgelé

-2 gousses d'ail

Préparation:

Entaillez votre boule de campagne comme sur la photo.

 

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Détaillez la mozzarella en petits morceaux, et le beurre en fines parcelles.

Hachez les gousses d'ail.

Répartissez dans les entailles du pain, l'ail, le beurre et la mozzarella.

Enroulez votre pain farci dans du papier aluminium, et enfournez pour 15 min, puis retirez le papier, et poursuivez la cuisson 15 min encore.

Servez aussitôt et régalez vous.

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