peches - Chez Ale

18 septembre 2017

Sorbet aux pêches plates

Aujourd'hui, on profite des dernières glaces de l'été, avec ce sorbet à la pêche, ou plus exactement aux pêches plates. Ingrédients: -1 kg de pêches plates -200 ml d'eau -80 gr de sucre -1 cac de glucose (ou à défaut de miel) -1/2 citron Préparation:...

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Tags: glace, pêches, sorbet, pêche blanche, pêche plate

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14 août 2015

Confiture de pêches blanches

Aujourd'hui, je vous propose une recette des plus simple, mais indispensable pour vos petits déjeuner: la confiture. J'ai pour habitude de faire le plein de confiture d'abricot à la vanille et de fraises l'été, afin d'en avoir toute l'année. Mais cette...

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Tags: pêches, confiture, pêche blanche

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8 novembre 2012

Cuisine de ma maman: Pêches farcies aux "amaretti".

Aujourd'hui, j’inaugure cette nouvelle rubrique!! Elle sera consacrée aux recettes de ma maman, faites par ma maman. Alors, je vous demanderai d'être indulgents sur la qualité des photos, car elles sont prises avec son téléphone, puis envoyé sur le mien!!...

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Tags: pêches, farcis, amaretti

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30 septembre 2012

Un tour en cuisine 163:Gâteau renversé aux pêches

Aujourd'hui, direction "un tour en cuisine", où je choisit ma recette chez "Gourmandizzz et compagnies", et nous irons ensuite chez "Dietétiquement vôtre", son choix de recette chez moi. J'ai donc choisit de faire ce gâteau aux pêches, mais en cette pleine...

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Tags: pêches, gâteau

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4 septembre 2012

Tarte tatin aux pêches blanches et à la vanille

Aujourd'hui, je vous propose une tarte qui sonne la fin de l'été, avec les derniers fruits d'été (enfin, en principe!!) Ingrédients pour 6 personnes: -10 pêches blanches -80 gr de sucre -30 gr de beurre -1 sachet de vanille en poudre (ou une gousse égrainée)...

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Tags: vanille, pêches, tatin

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3 août 2012

Smoothie pêches blanches, abricots et cardamone

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette rafraichissante, et de saison. Un smoothie aux parfums d'été, avec une note de fraicheur à la cardamone!! J'ai utilisé de la cardamone en provenance direct du Sénégal!!! Ingrédients: -5 pêches blanches bien...

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Tags: pêches, abricot, smoothie

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12 juin 2012

Clafoutis aux nectarines et aux pêches

Nous voilà arrivé dans la saison des clafoutis aux bons fruits d'été!!! Une recette simple, mais bien de saison!!! Ingrédients pour 6 personnes: -60 g de beurre fondu -250 g de pêches+250 gr de nectarines -120 g de sucre en poudre -80 g de farine -4 oeufs...

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Tags: clafoutis, nectarines, pêches

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