pate feuilletee - Chez Ale

16 janvier 2017

Filet mignon de porc en croûte, à la coppa et crottin de chèvre

Aujourd'hui, je vous propose une viande en croûte, avec de la coppa et du crottin de chèvre fermier. De délicieux parfums, assez fort, mais on adore ça!! Ingrédients pour 4 personnes: -1 beau filet mignon de porc (environ 500/600 gr) -2 crottin de chèvre...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chèvre, filet mignon, pâte feuilletée, coppa, viande en croûte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2017

Galette des rois {frangipane à la crème pâtissière, poires et chocolat}

Aujourd'hui, je vous propose ma recette de la galette des rois, avec une bonne pâte feuilletée maison, une frangipane mélangée à de la crème pâtissière, des quartiers de poires et quelques pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise. Ingrédients...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, galette, pâte feuilletée, frangipane, poire, galette des rois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2016

Tarte à la tomate et à l'oignon.

Aujourd'hui, je vous propose une petite tarte toute légère, à déguster avec une salade de jeunes pousses, ou mieux, une salade de roquette. Ingrédients pour 4 personnes: -1 pâte feuilletée -2 cas de moutarde à l'ancienne -1 oignon -1 cac d'origan -2 cas...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tomate, oignons, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2016

Pain au chocolat {comme à la boulangerie}

Aujourd'hui, je vous propose de faire vous-même vos pain au chocolat. Mon mari est arrivé un jour avec ma fille en me disant: "on a un truc à te demander: tu pourrais nous faire des pains au chocolat s'il te plaît amour?" Obligée de dire oui . . . ;-)...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, boulange, pâte feuilletée, pâtisserie, boulangerie, pain au chocolat, viennoiserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2015

Kouign aman {Christophe Felder}

Aujourd'hui, je vous propose un dessert plus que calorique, le Kouign aman: une spécialité bretonne incontournable!! Une pâte levée feuilletée, pleine de beurre et de sucre, qui vont caraméliser à la cuisson. Mon mari et ma fille en raffole, et depuis...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulange, pâte feuilletée, sucre, beurre, bretagne, kouign aman, spécialité bretonne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2015

Terrine en croûte aux champignons de paris

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette que j'ai trouvé ici. On s'est vraiment régalé, avec une bonne salade verte. Ingrédients pour 6 personnes: -1 pâte feuilletée -500 gr de champignons de paris nettoyés -150 gr d'allumettes de lardons -50...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pâte feuilletée, terrine, croûte, champignons de paris

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2015

Soleil feuilleté au Nutella

Aujourd'hui, je vous propose un peu de soleil. . . pour le goûter de nos petites têtes blondes. Un bon gros soleil, plein de gourmandise!!!! Parce que des fois, ça fait du bien de faire un truc rapide, beau et surtout. . . bon ! Ingrédients pour 6 personnes:...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, chocolat, feuilleté, pâte à tartiner, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2014

Un tour à thème : Roulés feuilletés au jambon et kiri

Aujourd'hui, je participe au tour du fromage frais,et j'ai choisit de réaliser une recette plus que simple et rapide, mais que tout le monde apprécie, même les enfants!!! Pour ceux qui me suivent, vous savez que je n'aime pas trop servir des chips à l'apéro:...

Posté par ale29 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, apéritif, fromage frais, pâte feuilletée, kiri

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2014

Couronne feuilletée au chèvre et jambon

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette très sympa pour l'apéro, avec un visuel que j'aime beaucoup. Ingrédients pour 6 personnes: -2 pâtes feuilletées -150 gr de fromage de chèvre frais -10 feuilles de basilic -4 tranches de jambon fines -2 cas...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, basilic, chèvre, apéritif, pâte feuilletée, couronne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2013

Craquelins, feuilletés briochés

Aujourd'hui, je vous propose encore une recette de boulange. Une recette qui a fait le tour des blogs. Je l'ai prise ICI, mais vous la trouverez partout!!! Ingrédients: -500 gr de farine -1 cac de levure sèche de boulangerie -1 cac de sel -60 gr de sucre...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, boulange, pâte feuilletée, brioché, craquelin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote