Pâte à tartiner au Kinder

Aujourd'hui, je vous propose de retourner en enfance avec cette pâte à tartiner, complètement régressive!!

Un délice de gourmandise!!

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Ingrédients:

-90 gr de Kinder normaux

-50 gr de crème liquide

-1 cas d'huile de tournesol

-1 cas de sucre glace

-1/2 cac de vanille liquide

Préparation:

Faites fondre doucement le chocolat Kinder avec la crème.

Mélangez l'huile, la vanille, le sucre et le chocolat fondu.

Versez dans un pot et conservez au frais mais pas au frigo.

De toute façon, vous ne la garderez pas bien longtemps !!

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Sbriciolate au Nutella

Aujourd'hui, je vous propose un dessert typique italien, la sbriciolata. C'est une sorte de pâte à biscuit travaillée comme un crumble, fourrée de pâte à tartiner, de confiture ou de crème.

Inutile de vous dire que c'est une petite bombe ce dessert, servi avec une boule de glace à la vanille . . . OMG!!!!!!!!!!!!!!

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Ingrédients pour 6/8 personnes:

-400 gr de farine

-120 gr de sucre

-2 oeufs

-150 gr de beurre demi-sel froid

-1 cac d'extrait de vanille liquide

-1/2 cac de levure chimique

-de la pâte à tartiner (Nutella pour moi)

Préparation:

Préchauffez le four  à 180°C.

J'ai tout fait au robot, mais vous pouvez le faire à la main.

Dans la cuve de votre robot, mélangez la farine, la levure, le sucre et l'extait de vanille.

Ajoutez le beurre et mélangez avec la feuille, jusqu'à ce que la préparation soit bien sableuse, ajoutez les oeufs, et mélangez à nouveau, pour obtenir un sable grossier.

Dans un plat beurré/ fariné (j'utilise une bombe de démoulage), versez la moitié de la pâte, tassez légèrement.

Versez une belle couche de nutella au centre, sur toute la longueur.

Recouvrez du reste de pâte.

Faites cuire au four pendant 25 min, le dessus doit être bien doré.

Laissez refroidir avant de démouler.

Servez avec une boule de glace à la vanille.

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Pâte à tartiner light

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser vous même votre pâte à tartiner, mais sans culpabiliser.

J'avais un doute quant au goût des pâtes à tartiner allégées, mais celle-ci n'est pas mauvaise du tout. C'est un bon compromis entre "faire attention" et "gourmandise".

Alors ne vous imaginez pas manger du Nut. . . , mais essayez-la, elle n'est pas mauvaise du tout!!

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Ingrédients:

-150 gr de fromage blanc à 0%

-150 gr de crème épaisse allégée

-200 gr de chocolat noir

-1 cas d'édulcorant

-1 cas d'extrait de vanille liquide

-1 cas d'huile de noisette

Préparation:

Dans une petite casserole, faites chauffer doucement le fromage blanc et la crème.

Ajoutez le chocolat en petits morceaux, et mélangez bien.

Retirez du feu, et ajoutez l'édulcorant, la vanille et l'huile de noisette.

Mélangez et versez dans un pot. Laissez refroidir, fermez et mettez au frigo.

Dégustez sur une petite tartine!!

 

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Soleil feuilleté au Nutella

Aujourd'hui, je vous propose un peu de soleil. . . pour le goûter de nos petites têtes blondes.

Un bon gros soleil, plein de gourmandise!!!!

Parce que des fois, ça fait du bien de faire un truc rapide, beau et surtout. . . bon !

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Ingrédients pour 6 personnes:

-2 pâtes feuilletées

-du nutella

-50 gr de noisettes

-du sucre glace

Préparation:

Faites torréfier les noisettes 10 min à 180°C dans le four, puis concassez les.

Dérolez votre première pâte, tartinez la de Nutella, parsemez de noisettes concassées et recouvrez de la deuxième pâte feuilletée.

Déposez un verre au centre, et coupez en part assez petites en partant du verre.

Tournez sur elle-même chaque part afin de les torsader.

Faites cuire 20 min à 180°C.

Saupoudrez d'un voile de sucre glace, et laissez vos loulous arracher les branches du soleil pour se régaler ! ! !

 

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Gâteau 3D: Minion de "Moi, moche et méchant"

Aujourd'hui, pas de recette, mais je vous propose juste de vous présenter le gâteau que j'ai réalisé pour mes loulous, ou plus exactement à la demande de mon petit prince!!

Il voulait absolument un minion, personnage mythique dans le fabuleux dessin animé "Moi, moche et méchant".

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C'est un simple gâteau au yaourt, fourré à la pâte à tartiner, et glacer avec un mélange de mascarpone et pâte à tartiner, puis recouvert de pâte à sucre.

Je n'en suis pas entièrement satisfaite, car il n'a pas la forme voulu, mais si je lui avais donné sa vrai forme, cela aurait été un gâteau pour 15 personnes; déjà que celui ci est sorti à la fin de chaque repas au moins 4 ou 5 fois!!!!

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Un tour en cuisine 325: Pâte à tartiner aux noisettes

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "La popotte de vanoche", où j'y ai choisit sa recette de pâte à tartiner maison, à la noisette.

Nous irons ensuite voir ce que "Les petites bricoles de Clairette", aura choisit chez moi.

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Ingrédients pour 1 pot:

-54 gr de chocolat noir

-74 gr de chocolat praliné

-210 gr de lait concentré sucré

-30 gr d'huile de noisettes

-2,5 ml d'arôme de noisettes grillées

-26 gr de pâte de praliné

-8 gr de poudre de noisettes

-16 gr de lait

Préparation:

Faites fondre les 2 chocolats.

Ajoutez tous les autres ingrédients et fouettez afin d'obtenir une texture homogène, type Nutella.

Versez dans votre pot, et conservez dans un endroit frais.

Merci pour la recette, je ne saurais dire combien de jours elle se garde, le pot était vide au bout de 3 jours;-))) Miam!!!!

 

Pâte de spéculoos

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse pâte à tartiner aux spéculoos, tirée du magnifique livre "La petite épicerie du fait maison".

Mon fils est un fan de spéculoos, et ne prend ses tartines du matin qu'avec ça, et plus avec du Nutella (...enfin, sauf celui que je lui fait aussi....maison ICI ;-))

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Ingrédients:

-200 gr de spéculoos

-150 ml de lait concentré non sucré

-2 cac de miel liquide

-1/4 cac de cannelle

-1 pincée de sel

Préparation:

Mixez finement les spéculoos.

Ajoutez le lait concentré, le miel, la cannelle et le sel, mixez longuement afin d'obtenir une pâte.

Si elle vous paraît trop épaisse, rajoutez du lait, et inversement des spéculoos. (je l'ai refaite à plusieurs reprises, et je n'ai jamais eu besoin de changer les proportions)

Versez dans un bocal, et conservez au frigo.

Se conserve facilement 15 jours au frigo, tout en gardant sa souplesse.

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Pâte à tartiner maison, comme le Nutella

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse pâte à tartiner maison, encore meilleur que le Nutella, et surtout faites sans huile de palme.

En tout cas, mon fils l'a adoré,et ne reclame que celle là!!!

J'ai tiré la recette du petit livre bien sympa "La petite épicerie du fait-maison".

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Ingrédients:

-100 gr de noisettes

-100 gr de pralinoise

-70 gr de lait concentré non sucré

-1 cac de cacao en poudre

-1/2 cac d'extrait de vanille

-1 cac d'huile de tournesol

-1 pincée de sel

Préparation:

Préchauffez le four à 200°.

Versez les noisettes sur une plaque, et mettez les à cuire 15 min.

Laisse les refroidir 2 min, et frottez les ppur enlever leur peau.

Mixez les jusqu'à obtenir une poudre fine.

Faites fondre la pralinoise avec le lait concentré, et versez sur la poudre de noisette, dans le blender.

Ajoutez le reste des ingrédients, et mixez le plus fin possible.

Versez dans votre pot, fermez et conservez au frais.

Se conserve 15 jours au frigo.

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Pâte à tartiner aux Mars

Aujourd'hui, jour des enfants, je vous propose de leur préparer une délicieuse pâte à tartiner, gourmande à souhait: aux fameuses barres chocolatées......mais si....si je vous dis: "un Mars et ça repart"!!!!

J'avais déjà réalisé des cannelés aux Mars ICI.

C'est en surfant sur le blog de Virginie, pour trouver une recette pour le jeu "Un tour en cuisine", que je suis tombée sur celle ci, et ni une ni deux, je file au supermarché, j'achète les MArs, et ça repart;-)))

Une recette plus qu'addictive, la tester c'est l'adorer!!!

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Ingrédients:

-9 barres chocolatées Mars

-40 gr de beurre

-100 ml de lait demi écrémé

Préparation:

Dans une casserole, faites chauffer le lait, le beurre et les barres chocolatées en morceaux, jusqu'à ce que le tout soit fondu.

Mixez pour bien homogénéiser le tout.

Versez dans un pot et laissez refroidir, puis conserver au frigo.

La pâte durcira lors du refroidissement pour vraiment devenir une pâte.

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Un tour en cuisine 209:Pâte à tartiner façon Nutella

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "La tambouille de nonna", où j'y ai dniché cette pâte à tartiner.

A la maison, je dois avouer qu'on aime bien le Nutella, mais j'aime encore plus me dire que je peux le faire maison!!

Nous irons ensuite voir ce que "Cuisiner avec ses 5 sens", aura choisit chez moi!!

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Ingrédients:

-100 gr de noisettes

-1 cas d'huile de noisettes

-1 pincée de fleur de sel

-50 gr de cacao en poudre

-20 gr de sucre glace

-10 gr de sirop d'érable

-10 gr de miel

-150 ml de lait de noisette

Préparation:

Mixez les noisettes jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Rajoutez les autres ingrédients progressivement,et mélangez bien.

Dégustez sur du pain ou des crêpes!!

C'est délicieux, mais on égale pas encore le vrai Nutella!!!!!

Merci!!!

 

 

 

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