Gâteau terrain de foot

Aujourd'hui, je vous présente enfin le gâteau que m'a commandé mon loulou, pour son anniversaire.

Il voulait un gâteau "nature" (pour lui, c'est comme ça qu'il appelle le gâteau yaourt!!), recouvert et fourré de pâte à tartiner.

Je ne vou mets pas la recette, je pense que tout le monde sait faire un gâteau yaourt, et dans le cas contraire, la recette est déjà sur ce blog.

J'ai recouvert le gâteau de pâte à sucre, et fait les détailes en glaçage royal.

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Gâteau Bonhomme de neige

Aujourd'hui, je viens vous souhaiter de très belles fêtes de fin d'année, et j'en profite pour vous montrer le gâteau que j'avais réalisé pour le goûter de Noël de cette année, de l'école de mes enfants.

Inutile de vous dire que ce joli petit minois de bonhomme de neige a fait un carton auprès des enfants mais aussi des parents!!

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C'était un gâteau yaourt fourré et recouvert de confiture de fraises.

 

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Passez de très très belles fêtes de fin d'année!!

Qu'elles soient gourmandes, familiales, généreuses pour tous et qu'elles apportent joie et bonheur à tous!!!!

Je vous laisse quelques jours et vous retrouve l'année prochaine pour de nouvelles gourmandises!!

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Gâteau Minion

Aujourd'hui, après plusieurs jours d'absence: non non, je n'abandonne pas le blog, mais mon emploi du temps était juste un peu . . . comment vous dire . . . OVER COMPLET!!!!!!!

Pas une minute: entre l'anniversaire de mon prince à organiser (2 fois!!), les fêtes de Noël à l'école, les sorties scolaires de fin d'année, les cadeaux gourmands pour les maîtresses, la liste de cadeaux à récupérer (et ça, croyez moi, ça a été une vraie épopée!!) et plein d'autres bricoles qui se greffe à ça . . . il ne me reste plus trop de temps!!!! J'ai du choisir: dormir ou bloguer ??

Choix difficile mais dont la réponse s'est vite rendue "vitale"!!!!

Bref . . .

Voici donc le gâteau que mon prince m'a demandé pour ses 6 ans avec ses copains.

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Il voulait un gâteau sur le thème des Minions, mais celui qui n'a qu'un seul oeil, pas en 3D, car je le lui avais déjà fait!! (je le cite).

Il est resté à côté de moi tout le temps de la décoration de son gâteau, pour être sûre que je le fasse correctement (je le cite encore).

C'est un simple gâteau yaourt, recouvert et fourré de Nutella (à sa demande).

Il a eu un franc succès, et il e  été dévoré!!!!!!!

Je vous ai mis la décoration de la table qui allait avec!!!!

 

 

 

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Gâteau Cheval

Aujourd'hui, je vous présente le gâteau que j'ai réalisé pour ma princesse, pour ses 8 ans.

Elle a voulu un gâteau à l'effigie de sa grande passion, le cheval.

On a fait une fête 100% cheval: elle l'a fêté au poney club, avec une déco total look "cheval", et du coup, il lui fallait un gâteau cheval (à sa demande bien évidemment!!)

Elle m'a décrit comment devait être sa tête de cheval, et je me suis exécutée. . . au mieux ;-)

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C'est un simple gâteau yaourt à la vanille, fourré et recouvert de ganache au nutella (toujours à sa demande ;-) )!!!

J'ai fait un gâteau rectangulaire, je l'ai laissé entièrement refroidir, puis l'ai découpé en forme de tête de cheval.

Pour les couleurs, ma fille voulait un cheval blanc (comme dans son livre de lecture préféré, et comme sur les assiettes du goûter d'anniversaire, photo plus bas), et ensuite, elle a voulu la crinière rose et bleue, encore une fois comme le cheval féerique de son livre. J'ai fait une cocarde avec un 8 pour marquer ses 8 ans!!!!!!!!!!! J'ai saupoudré la crinière et la cocarde de paillettes alimentaires, et le tour était joué!

C'est toujours un plaisir de réaliser des gâteaux de la sorte pour mes enfants, et de voir leurs yeux émerveillés!! Ce gâteau a beaucoup plu, à ma princesse, et aussi à toutes se copines!!!

Pari réussi!!

Maintenant, au mois prochain pour le gâteau d'anniversaire de mon petit prince!!

 

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Gâteau Reine des neiges {Frozen}

Aujourd'hui, pas de recette, je voulais juste vous présenter un gâteau décoré de pâte à sucre, avant de vous souhaiter de bonnes vacances de Toussaint: et oui, comme vous le savez, mon blog est sans sa cuisinière pendant les vacances. . . . .

C'est un gâteau yaourt fourré et recouvert d'une ganache au chocolat.

J'ai voulu m'essayer à la confection d'un gâteau frou-frou: c'est un peu long, mais le rendu est plutôt pas mal.

Pour le rendre encore plus "girl", j'ai saupoudré la pâte à sucre de poudre scintillante (comme Elsa ;-) )

Bon j'ai du progrès à faire sur le façonnage des personnages, ici Olaf, mais les fillettes à qui était destiné le gâteau l'ont reconnu et été contentes!!! C'est l'essentiel!!

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Et on se revoit le 29 octobre, avec des recettes effrayantes pour préparer Halloween!!!!!!

 

 


Gâteau 3D: Ballon de foot OM

Aujourd'hui, je voulais juste vous montrer le gâteau que j'ai réalisé pour les 2 ans d'un petit bonhomme.

Sa maman voulait un gâteau sur le thème de leur équipe de foot préférée, l'Olympique de Marseille.

Je suis partie sur une base de gâteau au chocolat que j'ai creusé en son centre, et je l'ai rempli de bonbons, pour qu'au moment de le découper, il y ait une petite surprise: les bonbons s'échaperont du gâteau!!

Toute la déco est faites en pâte à sucre, ainsi que l'écharpe.

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Gâteau 3D: Mario Bros

Aujourd'hui, j'avais envie de vous montrer le gâteau que j'ai réalisé pour le petit Ariitéa, un petit bonhomme qui a fêté ses 1 an.

Sa maman voulait un gâteau arc en ciel, sur le thème de Mario Bros.

Je suis donc partie sur des génoises dans les couleurs de Mario, avec une ganache montée au chocolat blanc à la vanille, le tout recouvert de pâte à sucre avec un décor de Mario Bros.

C'est un gâteau pour 20 personnes.

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Gâteau 3D: Minion de "Moi, moche et méchant"

Aujourd'hui, pas de recette, mais je vous propose juste de vous présenter le gâteau que j'ai réalisé pour mes loulous, ou plus exactement à la demande de mon petit prince!!

Il voulait absolument un minion, personnage mythique dans le fabuleux dessin animé "Moi, moche et méchant".

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C'est un simple gâteau au yaourt, fourré à la pâte à tartiner, et glacer avec un mélange de mascarpone et pâte à tartiner, puis recouvert de pâte à sucre.

Je n'en suis pas entièrement satisfaite, car il n'a pas la forme voulu, mais si je lui avais donné sa vrai forme, cela aurait été un gâteau pour 15 personnes; déjà que celui ci est sorti à la fin de chaque repas au moins 4 ou 5 fois!!!!

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Gâteau "cadeau"

Aujourd'hui, je vous propose de vous faire découvrir le gâteau que j'ai réalisé pour les 60 ans de ma maman, et comme c'est la fête des mères, et que je suis loin de ma maman, je lui offre la recette;-)))

Alors ce qu'il faut savoir, c'est que j'ai réalisé ce gâteau à 1300 km de chez moi, et que pour y aller, j'ai pris l'avion. Avion dans lequel vous n'avez pas le droit d'apporter d'objets tranchants, trop lourd,etc....

J'ai eu une chance folle: à l'aller, ils ne m'ont rien dit pour les blocs de pâte à sucre présents dans mon bagage, mais au retour.......tout est devenu moins simple!!

Ils m'ont fait ouvrir la valise, tout déballer, et m'ont confisqué les blocs de pâte à sucre restants sous prétexte que ça pouvait être.....devinez quoi......une bombe!!!

Pfffffff!!!!!!!!

Donc, n'ayant pas eu tout mon matériel, j'ai fait au mieux pour ma petite maman, qui était contente quand même!!!

C'est donc une base de gâteau yaourt coloré dans plusieurs tons de roses, recouvert et fourré d'une ganache montée au chocolat blanc et à la vanille.

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Ingrédients pour 20 personnes:

Gâteau yaourt:

-6 oeufs

-2 yaourts

-6 pots de farine

-4 pots de sucre

-2 pots d'huile

-2 sachets de levure chimique

-1 cac bombée de vanille en poudre de chez "la case à vanille"

Ganache montée:

-300 gr de chocolat blanc

-300 ml de crème liquide entière

-1 gousse de vanille de chez "la case à vanille"

Préparation:

Fouettez les oeufs avec le sucre et la vanille, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Rajoutez le yaourt puis la farine et la levure, mélangez bien.

Incorporez enfin l'huile.

Divisez la pâte dans 4 bols et teintez la comme vous le souhaitez: j'ai fai plusieurs dégradés de rose.

Mettez à cuire à 180° pendant 20 min selon la taille.

Pendant ce temps, préparez la ganache, voire même la velle si vous avez le temps.

Faites bouillir 200 ml de crème liquide et y faire infuser la gousse de vanille fendue et grattez.

Rajoutez le chocolat blanc râpé afin de le faire fondre, et bien mélangez le tout.

Ajoutez le reste de crème et laissez refroidir.

Mettez au frigo pour une nuit ou au congélateur pour aller plus vite.(il faut que cela soit bien froid pour pouvoir la monter en chantilly)

Une fois tous les gâteaux cuits et complètement refroidis, montez la ganache en chantilly ferme.

Placez un premier gâteau sur le plat de service et nappez le de ganache. Superposez un autre, et recouvrez de ganache, et ainsi de suite jusqu'à pouvoir recouvrir entièrement le gâteau.

Si vous avez peur que les "étages" ne glissent, plantez des tuteurs en bois, ou à défaut, des pailles que vous couperez aux bonnes dimensions.

MEttez au frais pour 1h.

Procédez  à la décoration en pâte à sucre, selon vos envie

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Merci encore à mon partenaire pour sa vanille!!!

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Gâteau 3D: Dragon gentil

Aujourd'hui, je vous présente le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon loulou, pour le partager avec ses petits camarades!!

Ils se sont régalés, et surtout avec les yeux apparemment;-)))

J'avais fait un simple gâteau yaourt, sans fourrage, étant donné que je ne connaissais pas les allergies et goûts de chacun;-) , et je l'ai recouvert de crème au beurre vanillée, puis de pâte à sucre.

Je ne suis pas stisfaite du rendu (je l'ai fait rapidement, la veille au soir, en moins de 2h), mais mon fils était ravi, et c'est l'essentiel pour moi!!

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