mousse au chocolat - Chez Ale

750 grammes

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mousse au chocolat

30 mars 2017

Mousse au chocolat, spéculoos et sa chantilly au beurre de cacahuète

Mousse au chocolat, spéculoos et sa chantilly au beurre de cacahuète

Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert rapide, que j'ai réalisé en version mini, pour l'inclure sur un plateau de "café gourmand"!! Ingrédients pour 6 personnes: Mousse au chocolat: -5 oeufs -180 gr de chocolat noir Préparation: Faites fondre le...

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Tags: verrine, spéculoos, mousse au chocolat, beurre de cacahuètes, peanut butter, speculos

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7 mars 2017

Mousse au chocolat {Christophe Michalak}

Mousse au chocolat {Christophe Michalak}

Aujourd'hui, je vous propose un classique, dont j'ai emprunté la recette à Mr Michalak. Je n'aime pas les mousses au chocolat, mais mon chéri et mes loulous ont adoré!! Ingrédients pour 4 personnes: -4 blancs d'oeuf -1 jaune d'oeuf -100 gr de chocolat...

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Tags: chocolat, mousse au chocolat, michalak, mousse

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26 février 2016

Verrine mousse au chocolat et carambars

Verrine mousse au chocolat et carambars

Aujourd'hui, pour inaugurer mes verrines "Lucido" de chez Mes verrines, j'ai réalisé ces petites douceurs, idéales pour les cafés gourmands, ou pour se faire plaisir. . . en douceur!! 6 verrines: -50 gr de chocolat noir -1 cas de café très fort -1 oeuf...

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Tags: carambar, chocolat, verrine, mousse au chocolat

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13 janvier 2016

Mousse au chocolat et beurre de cacahuètes

Mousse au chocolat et beurre de cacahuètes

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur, qui a fait plus que l'unanimité à la maison. Ces mousses ont le goût des fameux Reese's (délicieux petits chocolats américains fourrés au beurre de cacahuètes). Céline, c'est pour toi ;-) Ingrédients pour...

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Tags: chocolat, mousse au chocolat, beurre de cacahuètes, cacahuètes, peanut butter, mousse, blanc d'oeuf

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8 mars 2015

Mousse au chocolat à la fève tonka

Mousse au chocolat à la fève tonka

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, mais qui en a régalé plus d'un: la mousse au chocolat Ingrédients pour 6 personnes: -6 oeufs frais -200 gr de chocolat noir -1 pincée de sel -1/2 fève tonka Préparation: Faites fondre le chocolat...

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Tags: chocolat, mousse au chocolat, mousse, fève tonka, tonka

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21 janvier 2015

Crousti-fondant noir et blanc

Crousti-fondant noir et blanc

Aujourd'hui, je vous propose une recette que vous avez certainement déjà vu passé sur vos écrans. En effet, c'est une recette Demarle, qu'un candidat de l'émission du meilleur pâtissier avait réalisé. J'en ai fait 3, 1 sans décoration et les 2 autres...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, mousse au chocolat, chocolat au lait, moule tablette, demarle, chocolat noir

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24 juin 2012

Un tour en cuisine 51: Mousse au chocolat

Un tour en cuisine 51: Mousse au chocolat

Pour ce nouveau tour en cuisine, je dois aller chercher une recette chez Ophie, de chez "Blogophie", où mon dévolu (ou du moins, celui de mes enfants), s'est jetté sur cette mousse au chocolat. Ca faisiat une éternité que je n'en avais pas fait. Pourquoi?...

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Tags: mousse au chocolat

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