Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des moules, avec leur sauce bien onctueuse, au safran. Ingrédients pour 4 personnes: -500 gr de moules décortiquées -1 grosse échalote -100 ml de vin blanc -1 cas de persil ciselé -2 pincées de filaments de safran...

Aujourd'hui, je vous propose une recette de moules à ma façon, accompagnées de mayonnaise maison. Ingrédients pour 4 personnes: -1,4 kg de moules lavées et égouttées -3 feuilles de laurier -1 cac de poivre noir en grains -1 cas d'origan séché -2 grosses...