mijoteuse - Chez Ale

25 avril 2017

Boeuf façon asiatique à la mijoteuse

Aujourd'hui, je vous propose une recette rapide à préparer, à la cuisson très longue, mais vous n'avez rien à faire, pas de surveillance, puisque tout est cuit dans la mijoteuse. La viande est "noire", c'est normal, ce n'est pas brûlé, c'est la sauce...

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Tags: boeuf, miel, sucré salé, sauce soja, mijoteuse

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17 mars 2017

Lasagnes à la mijoteuse

Aujourd'hui, je vous propose une recette assez originale, du moins, dans sa cuisson. En effet, j'ai voulu tester la cuisson des lasagnes à la mijoteuse, et il est évident que l'on n'obtient pas le croustillant dessus comme avec une cuisson au four, mais...

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Tags: lasagnes, viande hachée, mijoteuse

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30 octobre 2016

Palette de porc au lait

Aujourd'hui, je vous propose une viande à cuisson longue, de la palette de porc, mariné une nuit dans le lait, puis cuite lentement et doucement au four. Ingrédients pour 4 personne: -1 palette de porc d'environ 800 gr -400 ml de lait demi-écrémé -poivre,...

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Tags: palette de porc, mijoteuse, laqué

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30 septembre 2016

Hamburgers au four, à la viande à la mijoteuse

Aujourd'hui, je vous propose un plat ultra gourmand, assez original, qui a régalé toute la famille! Merci à ma copine Céline pour l'idée!!!!!!! Il vous faudra préparer la viande la veille ou tôt le matin pour le soir, car il y a 8h de cuisson à la mijoteuse....

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Tags: fromage, hamburger, palette de porc, mijoteuse

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23 septembre 2016

Poulet à la limonade {mijoteuse}

Aujourd'hui, je vous propose une viande à cuisson longue, avec plein de douceur, apportée par le soda au citron et le sucre brun. Ingrédients pour 4 personnes: -4 blancs de poulet -3/4 de tasse de sucre roux -2/3 de tasse de vinaigre de cidre -1/4 de...

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Tags: poulet, mijoteuse, slow cooker, limonade, soda, sprite

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23 mai 2016

Oignons caramélisés {à la mijoteuse}

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser de délicieux oignons, légèrement caramélisés, et cuits longtemps . . . très longtemps, dans la mijoteuse, donc à basse température. Vous pourrez vous en servir pour faire une pissaladière, accompagner une viande:...

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Tags: oignons, mijoteuse, multicuiseur

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11 mai 2016

Pain de viande ou meat loaf {à la mijoteuse}

Aujourd'hui, je vous propose une recette DE-LI-CIEU-SE pour feignante!! Un pain de viande, qui cuit doucement, lentement: un vrai régal. On l'a mangé chauddès sa fin de cuisson, mais aussi testé froid, en sandwich: je ne saurai choisir!!! MIAM!!!!!! Ingrédients...

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Tags: boeuf, porc, viande des grisons, mijoteuse, meat loaf, pain de viande

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29 avril 2016

Palette de porc effilochée et saucisses fumées {mijoteuse}

Aujourd'hui, je vous propose encore une recette testée (et approvée!!), à faire en mijoteuse, ou tout au moins, en cuisson longue. A la base, j'ai trouvé un lot composée d'une palette de porc demi-sel et de 2 saucisses fumées, qui était vendu pour faire...

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Tags: porc, viande, palette de porc, mijoteuse, multicuiseur

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25 avril 2016

Spaghettis roquefort / olives {one pot pasta au multicuiseur}

Aujourd'hui, je vous propose un plat que j'ai voulu tester en multicuiseur, et ce fût un franc succès!!! L'avantage de le faire en multicuiseur, c'est que j'ai tout préparé et quand nous sommes rentrés à la maison, le plat était cuit et chaud, pile à...

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Tags: roquefort, pâtes, olive, one pan pasta, pâte, mijoteuse, multicuiseur, one pot pasta

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25 mars 2016

Filet mignon en marinade {mijoteuse}

Depuis, que j'ai ma mijoteuse (multicuiseur exactement, mais je l'ai acheté uniquement pour la fonction "mijoter", et son prix soldé!!), j'essaie tout plein de recettes à cuisson longue et douce, et pour l'instant, je ne suis pas déçue: la viande est...

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Tags: porc, filet mignon, viande, mijoteuse, marinade

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