Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse "salade", toute en fraîcheur. Pourquoi "perles de la mer"? Ben, parce que c'est mon boucher qui la nomme comme cela, et que j'adore cette salade, et j'ai donc essayé de la reproduire chez moi ;-)) Super!!!!!...

Aujourd'hui, je vous propose de faire votre mayonnaise maison, avec une réussite à 100%, si vous suivez bien les étapes. En plus, ce que j'ai beaucoup apprécié dans cette mayonnaise, c'est que l'on y met l'oeuf entier (jaune+blanc), et que du coup, elle...

Aujourd'hui, je vous propose une petite sauce froide, idéale pour accompagner vos viandes, lors de vos barbecues!! Ingrédients: -1 jaune d'oeuf -1 cas de moutarde à l'ancienne -6 cas d'huile -sel -1 cac de pâte d'ail maison ICI Préparation: A l'aide de...

Aujourd'hui, je vous propose une recette de moules à ma façon, accompagnées de mayonnaise maison. Ingrédients pour 4 personnes: -1,4 kg de moules lavées et égouttées -3 feuilles de laurier -1 cac de poivre noir en grains -1 cas d'origan séché -2 grosses...