legumes - Chez Ale

22 juillet 2016

Chou fleur rôti

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, idéale pour accompagner les barbecues. Très rapide à préparer, il faut juste penser au temps de cuisson, qui est d'un peu plus d'une heure. Ingrédients pour 4 personnes: -1 gros chou fleur (environ...

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Tags: légumes, chou fleur

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10 juin 2016

Bruschetta géante aux courgettes et crème de parmesan

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser de délicieuses "Bruschettas". A la base, les vraies bruschettas italiennes, son des tranches de pain grillées, frottées à l'ail et huile d'olive, garnies de morceaux de tomates assaisonnées et de basilic. Comme...

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Tags: légumes, parmesan, courgette, bruschettas

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17 mars 2016

Wok de boeuf

Aujourd'hui, je vous propose un wok, à base de boeuf et de légumes. Simple et vraiment délicieux!!! Ingrédients pour 4 personnes: -500 gr de viande de boeuf tranchée en fines lamelles -2 carottes -1 oignon -1 poivron rouge -1 poivron jaune -1 cac de gingembre...

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Tags: légumes, boeuf, asiatique, wok

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4 octobre 2015

Taboulé de chou fleur au bacon, noix et à la menthe

Aujourd'hui, je vous propose une petite salade pleine de vitamines, faites avec du chou fleur cru, qui a été une belle découverte pour nous. Ingrédients pour 6 personnes: -1 chou fleur -12 tranches de bacon -1 poignée de cerneaux de noix -6 belles feuilles...

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Tags: légumes, menthe, chou fleur, bacon, taboulé

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9 mars 2015

Gratin de brocoli aux noisettes et à l'ail

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gratin, qui accompagnera à merveille une viande rouge. Ingrédients pour 4/6 personnes: -800 gr de brocoli -3 gousses d'ail -40 gr de beurre -40 gr de farine -400 ml de lait -75 gr de parmesan -50 gr de noisettes...

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Tags: noisette, légumes, gratin, ail, brocolis, accompagnement

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13 février 2014

Battle food: Soupe de courgettes au fromage de chèvre et champignons

Aujourd'hui, je participe pour la première fois à une battle food: un petit jeu, rien à gagner, enfin si......connaître plein de jolis blogs, remplis de recettes plus gourmandes les unes que les autres!! Le principe est simple, la marraine, By acb 4 you,...

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Tags: légumes, courgette, soupe, fromage de chèvre, velouté, romarin

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10 février 2014

Flan à la vanille dans un potimarron

Aujourd'hui, je vous propose une recette des plus surprenante: un flan, quoi de surprenant me direz vous? Un flan, oui, mais dans un potimarron. C'est un sucré salé, mais en dessert. Ingrédients pour 4/6 personnes: -1 potimarron -500 ml de lait entier...

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Tags: légumes, flan, vanille, potimarron, sucré salé

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9 février 2014

Un tour en cuisine 140: Chaussons aux légumes et chèvre

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Copines cuisine", où j'y ai choisit leur recettes de chaussons aux légumes et au chèvre. Nous irons ensuite voir ce que "La cuisine de Lolo" aura choisit chez moi. Alors je tiens à m'excuser pour...

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Tags: légumes, courgettes, chaussons, fromage de chèvre

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10 novembre 2013

Un tour en cuisine 305: Timbale de courgettes à la mozzarella

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Ca ne sent pas un peu le brûlé là", blog que je connais bien et chez qui j'ai piqué la recette de la pâte à tartiner aux Mars, où j'y ai choisit sa recette de timbale de courgettes. Ma fille déteste...

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Tags: légumes, jambon, mozzarella, courgettes

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1 octobre 2013

Courgette farcies à l'agneau

Aujourd'hui, je vous propose une recette à base de légumes, la courgette, farcie avec du riz et de la viande d'agneau. J'avais acheté une selle d'agneau au beurre d'ail chez mon boucher, et il m'en restait 2 belles tranches. Je ne sais pas vous, mais...

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Tags: légumes, courgette, agneau, riz, courgette farcie

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