Gâteau invisible aux pommes

Coucou,

aujourd'hui, on prépare le goûter des enfants, tout en restant dans l'équilibre alimentaire. Ce gâteau est rempli de pommes, très peu de pâte, j'aime beaucoup!!

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Ingrédients pour 8 personnes:

-6 pommes

-2 oeufs

-50 gr de sucre

-100 ml de lait

-1 cac d'arome liquide de vanille

-20 gr de beurre

-70 gr de farine

-1 sachet de levure chimique

-1 pincée de sel

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille, mélangez.

Ajoutez la farine, la levure et le sel tamisés et mélangez bien.

Pelez et épépinez les pommes, puis tranchez-les à la mandoline.

Mettez-les tranches dans la pâte, mélangez et versez dans votre moule beurré et fariné, ou comme moi, dan un moule silicone.

Faites cuire environ 40 min.

Laissez refroidir.

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Invisible aux pommes

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau qui a pas mal tourné sur les blogs: l'invisible aux pommes.

Ce gâteau a apparemment fait son envol d'ICI.

Un gâteau  bien moelleux, un vrai régal.

 

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Ingrédients pour 6 personnes:

-5 pommes

-2 oeufs

-100 ml de lait

-20 gr de beurre fondu

-70 gr de farine

-1 sachet de levure

-50 gr de cassonade

-1 pincée de sel

Préparation:

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez les oeufs, le sel, la cassonade, puis le beurre et le lait.

Ajoutez enfin la farine et la levure.

Épluchez les pommes, et coupez les en fines tranches, que vous mêlerez progressivement à la pâte.

Versez dans votre moule en silicone.

Cuire pendant 40 min.

Laissez refroidir un peu, puis démoulez.

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