dinde - Chez Ale

9 décembre 2016

Bonbons de dinde et de foie gras

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle idée pour vos apéritifs de fêtes. Vous pouvez les préparer à l'avance et les cuire au dernier moment. Ingrédients pour 15 bonbons: -5 feuilles de brick -1 belle cuisse de dinde cuite -1 oeuf -125 gr d'oignons...

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Tags: foie gras, dinde, apéritif, apéritif de fête, feuille de brick

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14 juillet 2016

Saltimboccas de dinde au jambon et comté

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des "saltimboccas", qui sont des morceaux de viande aplaties, garnis et panés. Ingrédients pour 6 personnes: -6 escalopes de dinde -6 tranches de jambon -du comté -3 oeufs -de la farine -de la chapelure -ail en...

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Tags: jambon, dinde, comté, saltimbocca, pané

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1 juin 2016

Keftas de dinde épicé

Aujourd'hui, je vous propose de préparer des "brochettes" originales, qui feront danser les braises dans les barbecues. Vous pouvez bien évidemment, réaliser cette recette à la plancha ou à la poêle. A accompagner d'une sauce au yaourt citronné et à la...

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Tags: dinde, curry, chair à saucisse, keftas

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12 mai 2013

Un tour en cuisine 263: Quiche brocolis et dinde

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Cooking Milye", où j'y ai choisit sa recette de quiche aux brocolis. En effet, j'avais des brocolis qui attendaient sagement que je m'occupe d'eux. Nous irons ensuite voir ce que "La cuisine d'Alinette",...

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Tags: quiche, dinde, brocolis

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18 avril 2013

Dinde rôtie

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, la dinde rôtie. J'ai l'habitude de faire cette recette avec un poulet, mais une belle dinde attendait que je m'occupe d'elle dans mon congélateur!! Alors je sais, quand vous lirez les ingrédients,...

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Tags: dinde, dinde rôtie

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30 juillet 2012

Dinde à l'orangina

Aujourd'hui, je vous propose une recette sucrée salée, qui plaira à coup sur à vos petites têtes blondes!!! Ingrédients pour 4 personnes: -6 blancs de dinde -4 échalotes -25 cl de vin blanc -30 cl d'orangina -3 cas de confiture d'oranges à la fleur de...

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Tags: dinde, orangina

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8 juillet 2012

Un tour en cuisine 133: Roulé de dinde au bacon et à la mozzarella

Pour ce nouveau tour en cuisine, je dois piocher une recette sur le blog d'Aline, "La cuisine d'aline", et mon choix s'est très vite porté sur ces roulé!! Délicieux!!! La prochaine fois, je ne mettrai pas autant de coulis de tomates, car il m'en ait resté...

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Tags: mozzarella, bacon, dinde

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