750 grammes
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crustacees
21 avril 2016

Saint Jacques au barbecue

Saint Jacques au barbecue
La saison des barbecues s'instale, voire est déjà bien installée dans certaines régions. Pour ma part, je l'ai commencée avec cette recette simple et délicieuse. Il faudra juste penser à bien les faire mariner avant. Ingrédients pour 4 personnes: -12...
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27 novembre 2012

Gambas / Camerons flambées à la liqueur de Géranium

Gambas / Camerons flambées à la liqueur de Géranium
Aujourd'hui, je vous propose une recette de la mer, avec ces délicieuses gambas (ou camerons), venues tout droit d'Afrique, que j'ai cuisiné avec de la liqueur de Géranium de mon partenaire Lecomte Blaise. Ingrédients pour 2 personnes: -6 grosses gambas...
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