Aujourd'hui, je vous propose un cake façon croque-monsieur, au saumon fumé et à la courgette. Ingrédients pour 6 personnes: -6 à 8 tranches de pain de mie sans croûte (ou avec, ça change rien!!) -1 courgette -6 tranches de saumon fumé -200 gr de mascarpone...

Voici une autre version de ce fameux croque monsieur façon cake. Pour les dimanches soir, c'est vrai que c'est une recette, simple et rapide. J'ai voulu changé un peu du croque au jambon fromage, et comme j'avais 1/2 reblochon au frigo, et que j'ai craqué...