courgette - Chez Ale

9 septembre 2017

Lasagnes de ravioles à la courgette et au bacon

Aujourd'hui, je vous propose des lasagnes, mais avec des plaques de ravioles (vous savez, les minis raviolis qui se vendent en plaque), de la courgette et du bacon (le vrai, pas la poitrine fumée qui est beaucoup plus grasse). J'avais déjà réalisé ce...

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Tags: gratin de ravioles, courgette, bacon, ravioles, lasagne

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28 mars 2017

Croque façon caque au saumon fumé et courgettes

Aujourd'hui, je vous propose un cake façon croque-monsieur, au saumon fumé et à la courgette. Ingrédients pour 6 personnes: -6 à 8 tranches de pain de mie sans croûte (ou avec, ça change rien!!) -1 courgette -6 tranches de saumon fumé -200 gr de mascarpone...

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Tags: saumon fumé, cake, courgette, croque, mascarpone, saumon

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2 octobre 2016

Cake courgette, menthe et feta

Aujourd'hui, je vous propose un cake simple et délicieux, à réaliser avec les dernières courgettes du jardin. Ingrédients pour 6 personnes: -2 courgettes -100 gr de feta -10 feuilles de menthe -100 ml d'huile d'olive -3 oeufs -100 ml de lait -190 gr de...

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Tags: menthe, feta, cake, courgette

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27 juillet 2016

Brochettes de poulet, courgette et merguez

Aujourd'hui, je vous propose de préparer de belles brochettes, qui vont danser sur votre barbecue ;-) Ingrédients pour 4 personnes: -8 merguez -250 gr de blancs de poulet -2 courgettes -4 cas d'huile d'olive -1 cac d'épices mexicaines -sel, poivre -1...

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Tags: brochettes, courgette, merguez, poulet, barbecue

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24 juillet 2016

Courgettes grillées au chèvre, en salade

Aujourd'hui, je vous propose une entrée de saison, faites avec les courgettes et la menthe du jardin, et du bon crottin de chèvre fermier. J'ai réalisé ce plat en guise d'entrée, mais vous pouvez le faire en plat , en multipliant les quantités. Ingrédients...

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Tags: menthe, chèvre, courgette

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10 juin 2016

Bruschetta géante aux courgettes et crème de parmesan

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser de délicieuses "Bruschettas". A la base, les vraies bruschettas italiennes, son des tranches de pain grillées, frottées à l'ail et huile d'olive, garnies de morceaux de tomates assaisonnées et de basilic. Comme...

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Tags: légumes, parmesan, courgette, bruschettas

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1 mai 2016

Tempura de courgette et d'oignon

Aujourd'hui, fini l'allégé, on passe au lourd!!! Enfin, tout est relatif: j'ai réalisé ces tempuras pour un petit apéro, donc on en a pas mangé un saladier plein ;-) Ingrédients pour 4/6 personnes: -1 courgette -1 gros oignon -150 gr de farine -150 gr...

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Tags: oignons, courgette, friture, tempura

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10 mars 2016

Gratin de Ravioles au saumon fumé

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gratin, assez original, fait avec des plaques de ravioles, des lamelles de courgettes et du saumon fumé directement venu d'écosse avec mon merveilleux mari ;-) J'ai préparé ce plat à l'avance, sans le cuire, et...

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Tags: saumon fumé, courgette, gratin, ravioles, plat

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3 mars 2016

Biscuits au sarrasin et aux graines

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, à préparer pour l'apéro. C'est sain, c'est bon, c'est parfait!! Ingrédients pour 4 personnes: -250 gr de farrine de sarrasin -80 ml d'huile d'olive -80 ml d'eau tiède -un mélange de graines de courge,...

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Tags: biscuits, courgette, pavot, graine, sarrasin

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16 janvier 2016

Gaufres courgettes et jambon

Aujourd'hui, je vous propose de préparer un diner rapide, avec une manière sympa de faire manger des légumes (surtout les courgettes), aux enfants! J'ai fait ces gaufres en version sucette (j'ai un gaufrier fait exprès ;-)) Un jour, faudrait que je fasse...

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Tags: jambon, courgette, gaufres, gaufres salées

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