chorizo - Chez Ale

16 mai 2016

Pull appart bread cheddar, chèvre et chorizo

Aujourd'hui, je vous propose de préparer un apéro sympa, à partager sur la terrasse, avec un petit verre (de ce que vous voulez) à la main!! Ingrédients pour 6/8 personnes: -1 boule de pain de campagne -1 bûche de chèvre -de fines tranches de chorizo...

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Tags: pain, chorizo, chèvre, apéritif, pull apart bread, cheddar

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3 avril 2016

Raviolis au poulet et chorizo, et sauce au comté

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de pâtes, des raviolis, avec une farce à base de poulet et de chorizo, le tout recouvert d'une sauce crémeuse au comté. Avec cette quantité, vous pourrez servir 8 ravioles par personnes. Je les fais...

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Tags: fromage, chorizo, pâtes, raviolis, comté, poulet, ravioles, recette italienne

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12 janvier 2016

Gratin de pâtes aux poireaux, ricotta, chorizo et son crumble

Aujourd'hui, on continue dans la "comfort food", avec un plat bien réconfortant, qui a fait l'unanimité. Même réchauffé le lendemain, c'était délicieux. Ingrédients pour 4 personnes: Pâte à crumble: -50 gr de farine -15 gr de beurre -25 gr de mimolette...

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Tags: noix, poireaux, ricotta, chorizo, pâtes, mascarpone, macaronis

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29 juin 2015

Tortilla espagnole au chorizo

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tortilla tout droit venue de chez nos voisins espagnols !! Accompagnée d'une belle salade du jardin, on s'est régalé, même mes loulous ;-) Ingrédients pour 4 personnes: -6 oeufs -6 pommes de terre à frittes...

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Tags: pomme de terre, chorizo, tortilla, oeuf, tapas

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1 juin 2015

Verrine de poivron, chorizo et chèvre frais

Aujourd'hui, je vous propose de préparer des petites verrines, idéales pour l'apéro ou encore, à servir en entrée, comme je l'ai fait. C'est très rapide à faire, et très bon ;-) Ingrédients pour 4/6 personnes: -1 poivron rouge -25 gr de chorizo -50 ml...

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Tags: verrine, chorizo, poivron, chèvre, chèvre frais

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24 mai 2015

Muffins au chorizo et chèvre

Aujourd'hui, je vous propose de bons petits muffins salés, idéaux pour l'apéro ou en entrée;-) 2 saveurs qui se marient à merveille: le chorizo et le chèvre. Ingrédients: -125 gr de farine -1/4 de cac de paprika fumé -1 pincée de sel -2 oeufs -150 ml...

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Tags: fromage, chorizo, cupcake, chèvre, apéritif, muffin, topping

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12 avril 2015

Pois chiches au chorizo et tomates

Aujourd'hui, je vous propose un plat complet, qui au début ne m'a pas trop attirée, mais au final, ce fut un vrai régal !!! Désolée pour cette photo affreuse, mais j'ai un petit problème technique ;-) Ingrédients pour 4 personnes: -300 gr de chorizo -400...

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Tags: tomate, chorizo, conserve, pois chiche

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27 novembre 2014

Burgers de porc au chorizo et fromage de brebis

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de burgers maison. C'est une recette tirée du livre "Burger au barbecue Weber", mais rien ne vous empêche de les faire à la poêle ou à la plancha. Un barbecue en hiver, je dois avouer que c'est pas très...

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Tags: fromage, hamburger, chorizo, viande, barbecue, brebis, burger

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4 septembre 2014

Cake au chorizo

Aujourd'hui, je vous propose une recette flexipan. Un délicieux cake au chorizo, que j'ai servi en petits carrés pour un apéro entre amis. Ingrédients pour 6/8 personnes: -250 gr de chorizo doux -3 oeufs -250 gr de yaourt à la grecque -1 g de sel -3 pincées...

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Tags: chorizo, cake, chèvre, moule tablette, étorki, demarle, flexipan

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4 juillet 2014

Risotto aux courgettes et chorizo

Aujourd'hui, je vous propose un petit plat salé, fondant et croquant à la fois....normal pour un risotto ;-) Ingrédients pour 6 personnes: -300 gr de riz 3 couleurs -800 à 1000 ml de bouillon de fond de veau -1 gros oignon -2 courgettes -120 gr de chorizo...

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Tags: chorizo, courgette, riz, risotto

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