750 grammes
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Chez Ale
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caramel
9 novembre 2017

Entremet pomme / caramel

Entremet pomme / caramel
Aujourd'hui, je reviens (enfin!!!) vous proposer une recette. Et pour me faire pardonner de ma longue absence, (qui risque fort de se reproduire), je partage avec vous cet entremet dont j'ai adoré faire la déco!! Ce gâteau, je l'avais préparé pour un...
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1 septembre 2017

Tarte façon snickers, comme un Fantastik

Tarte façon snickers, comme un Fantastik
Aujourd'hui, pour reprendre en douceur, je vous propose une tarte bien gourmande, qui rappelle le bon parfum de ces fameuses barres chocolatées aux cacahuètes!! Il vous restera de la pâte sucrée, vous pourrez congeler le reste pour une prochaine utilisation....
26 mars 2017

Tarte à la crème brûlée et au caramel

Tarte à la crème brûlée et au caramel
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte sucrée, terriblement gourmande. Une pâte sablée, garnie d'une crème brûlée, le tout recouvert d'un caramel au beurre salé. Ingrédients pour 6/8 personnes: -du caramel au beurre salé maison ICI Pâte sucrée:...
16 février 2017

Choux aux pommes caramélisé , chantilly à la vanille et craquelin au chocolat

Choux aux pommes caramélisé , chantilly à la vanille et craquelin au chocolat
Bonjour tout le monde!!! Vous avez dû croire que j'ai abandonné mon blog? Pas du tout, j'ai juste un peu de mal à trouver du temps pour venir vous livrer des recettes!! Je cuisine toujours autant, quoique peut être un tout petit peu moins, mais j'ai une...
9 juillet 2016

Mousse de chocolat blanc au caramel

Mousse de chocolat blanc au caramel
Aujourd'hui, je vous propose une petite verrine toute simple, mais terriblement gourmande!! Ingrédients pour 8 verrines: -150 gr de chocolat blanc -4 oeufs -1 pincée de sel -30 gr de sucre -du caramel au beurre salé ICI Préparation: Séparez le blanc des...
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6 juillet 2016

Saucisses caramélisées au miel

Saucisses caramélisées au miel
Aujourd'hui, je vous propose un snack très sympa pour l'apéro, de délicieuses saucisses caramélisées, à picorer!! Ingrédients pour 4 personnes: -600 gr de saucisses de porc -1 cas d'huile d'olive -1 cas de miel -1 cas de sauce soja Préparation: Préchauffez...
8 juin 2016

Gâteau renversé aux abricots caramélisés

Gâteau renversé aux abricots caramélisés
Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gâteau aux abricots. Un bel équilibre entre le sucre, la douceur de l'amande et la petite touche d'acidité apportée par les abricots cuits. Ingrédients pour 6 personnes: -500 gr d'abricots -150 gr de sucre pour...
25 mai 2016

Twix géant {home made}

Twix géant {home made}
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un Twix . . . GEANT !!! Mais oui!!!! Vous savez, les 2 barres chocolatées: "Twix, 2 doigts coupe faim!!" Je l'ai réalisé en version XXXXXXXL, et mes loulous ont adoré!! J'ai réalisé le shortbread moi-même, mais...
22 mai 2016

Gâteau renversé aux bananes caramélisées

Gâteau renversé aux bananes caramélisées
Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gâteau renversé, hypeeeeeeeer moelleux, gourmand: un vrai délice!! (j'en fais trop? non non, il était vraiment délicieux!!) Parfait pour votre dessert du dimanche, très simple et rapide à réaliser en plus ;-)...
20 avril 2016

Caramel coco

Caramel coco
Aujourd'hui, je vous propose de revisiter le très célèbre caramel au beurre salé!! J'ai trouvé cette idée ICI, et c'est une très belle découverte: onctueux, au bon goût de caramel et de crème de coco. J'ai adoré!!!!!!!!! Ingrédients: -170 gr de sucre...
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