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Chez Ale
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cake
28 mars 2017

Croque façon caque au saumon fumé et courgettes

Croque façon caque au saumon fumé et courgettes
Aujourd'hui, je vous propose un cake façon croque-monsieur, au saumon fumé et à la courgette. Ingrédients pour 6 personnes: -6 à 8 tranches de pain de mie sans croûte (ou avec, ça change rien!!) -1 courgette -6 tranches de saumon fumé -200 gr de mascarpone...
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2 octobre 2016

Cake courgette, menthe et feta

Cake courgette, menthe et feta
Aujourd'hui, je vous propose un cake simple et délicieux, à réaliser avec les dernières courgettes du jardin. Ingrédients pour 6 personnes: -2 courgettes -100 gr de feta -10 feuilles de menthe -100 ml d'huile d'olive -3 oeufs -100 ml de lait -190 gr de...
24 septembre 2016

Cake à la confiture

Cake à la confiture
Aujourd'hui, je vous propose une recette rapide, idéale pour le goûter, et surtout super pratique pour écouler un reste de confiture que personne ne veut sur ses tartines. La confiture remplace le sucre de la recette. Ingrédients pour 6/8 personnes: -2...
14 septembre 2016

Cake à la poire et au chocolat, en croûte de spéculoos

Cake à la poire et au chocolat, en croûte de spéculoos
Aujourd'hui, je vous propose un délicieux cake, bien gourmand et moelleux, avec une touche de croustillant apportée par le spéculoos, un vrai délice. Ingrédients pour 6/8 personnes: Cake: -3 poires -un peu de jus de citron -290 gr de farine -1 sachet...
26 juillet 2016

Cake au 2 chocolats et aux chamallows

Cake au 2 chocolats et aux chamallows
Aujourd'hui, je vous propose un cake parfait pour le goûter. A la base, j'étais partie pour faire un cake marbré, et au fil de la recette, j'ai changé d'idée, et je me suis retrouvée avec un cake ultra moelleux et gourmand. . . il n'a pas fait long feu!!...
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7 juillet 2016

Cake à la rhubarbe et à la vanille

Cake à la rhubarbe et à la vanille
Aujourd'hui, je vous propose un délicieux cake, entre douceur et acidité. Cette année ma rhubarbe a très bien poussé, et j'ai voulu l'utiliserdans un cake. Les enfants ont adoré!! Ingrédients pour 6 personnes: -3 oeufs -160 gr de sucre -150 gr de farine...
10 mai 2016

Cake à l'orange

Cake à l'orange
Aujourd'hui, je vous propose un délicieux cake à l'orange, dont la base est le délicieux cake au citron de Pierre Hermé. Ingrédients pour 6 personnes: -200 gr de sucre -190 gr de farine -100 ml de crème liquide -65 gr de beurre fondu -3 oeufs -2 oranges...
30 avril 2016

Quatre quart allégé {sans beurre}

Quatre quart allégé {sans beurre}
Aujourd'hui, j'ai testé pour vous une recette de quatre quart allégé, sans beurre, et à ma bonne surprise, ça n'était pas mauvais du tout. Certes, le goût du quatre quart que l'on recherche: c'est à dire, le bon goût du beurre, n'est pas présent, mais...
28 avril 2016

Cake au chocolat {Alain Ducasse}

Cake au chocolat {Alain Ducasse}
Aujourd'hui, je vous propose une recette d'Alain Ducasse, son cake au chocolat, moelleux et bien corsé en chocolat. Avec les proportions que je vous donne, vous pourrez réaliser 2 gros cakes, ou comme moi, 2 petits cakes et 6 gros muffins. Ingrédients...
3 février 2016

Financiers aux carambars

Financiers aux carambars
Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur, bien régressive. J'avais des blancs d'oeufs à écouler, et cette recette était parfaite! Mes loulous aussi l'ont trouvée parfaite ;-) Ingrédients pour 6 personnes: -20 carambars -150 gr de beurre demi-sel...
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