750 grammes
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Chez Ale
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brick
12 juin 2014

Cône de feuilles de brick aux rillettes de thon et sa chantilly à la moutarde

Cône de feuilles de brick aux rillettes de thon et sa chantilly à la moutarde
Aujourd'hui, je vous propose une recette que je trouve idéale pour un petit apéro gourmand: des cônes en feuille de brick, farcis de rillettes de thon, couverts d'une chantilly à la moutarde. Il vous faudra les farcir au dernier moment, sinon la feuille...
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7 février 2014

Cubes de pommes croustillants au caramel au beurre salé

Cubes de pommes croustillants au caramel au beurre salé
Vous connaissez maintenant mes péchés mignons : tout ce qui est à base de citron, et aussi le caramel au beurre salé, sous toutes ses formes. Alors quand j'ai vu cette recette ICI, il ne m'a pas fallu longtemps avant de la réaliser, et encore moins de...
26 mars 2013

Tarte croustillante au chorizo et au Maroilles

Tarte croustillante au chorizo et au Maroilles
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte salée, avec les restes de mon frigo!! Je l'ai faite dans un moule carré, un moule à brownie. Ingrédients pour 4 personnes: -5 feuilles de brick -1/2 chorizo doux (saucisse courbe) -1 maroilles -200 ml...
9 janvier 2013

Cornet de brick au saumon fumé

Cornet de brick au saumon fumé
Aujourd'hui, je vous propose une autre recette des apéros du réveillon de Noël. Des cornets en feuilles de brick, fourrés de ricotta au citron et ciboulette, au saumon fumé d’Écosse, ramené par mon chéri lors d'un déplacement. Il est fumé avec le bois...
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