Carrés de flocons d'avoine au chocolat et au beurre de cacahuètes {sans cuisson}

Aujourd'hui, je vous propose des petites douceurs, bien gourmandes, que mes loulous ont adoré.

Ces carrés se conservent très bien dans une boîte au frigo.

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Ingrédients:

-1 tasse de beurre de cacahuètes

-1/2 tasse de miel

-1 tasse de noix de coco râpée

-1/2 tasse d'huile de noix de coco

-2 tasses de flocons d'avoine

-1/2 tasse de noix concassées

-1 et 1/4 de tasse de chocolat noir

-1/2 cac d'extrait d'arôme vanille

Préparation:

Faites fondre le chocolat avec l'huile de coco et le miel, puis ajoutez le beurre de cacahuètes.

Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez bien.

Versez dans votre moule en silicone: j'ai utilisé mon moule tablette.

Laissez refroidir et mettez au frigo pour 2h minimum.

Démoulez et coupez en carré (j'ai recoupé les carrés en triangle pour que cela fasse des bouchées moins grosses).

A conserver au frigo , dans une boîte hermétique.

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Glace au beurre de cacahuètes {peanut butter}

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse glace, très gourmande, au beurre de cacahuète.

J'ai utilisé du lait concentré non sucré, tout simplement parce que c'est ce qui me restait dans mon placard, mais vous pouvez utilisé du lait concentré sucré, et dans ce cas, ne rajoutez pas le sucre glace ;-)

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Ingrédients:

-400 ml de crème liquide entière froide

-300 gr de lait concentré non sucré

-80 gr de sucre glace

-150 gr de beurre de cacahuètes

-4 cas de pépites de chocolat noir

Préparation:

Montez la crème liquide en chantilly en incorporant le sucre glace progressivement, puis ajoutez le lait et le beurre de cacahuètes.

Fouettez à vitesse lente pour bien tout mélanger, puis ajoutez à la marise les pépites de chocolat.

Mettez dans la sorbetière et faites tourner 30/40 min, puis versez dans une boîte hermétique et mettez au congélateur pour minimum 2h, ou plus.

Sortez la glace 5/10 min avant de la consommer, si vous la laissez plus de 5h au congélateur.

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Posté par ale29 à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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