apero - Chez Ale

24 juin 2015

Caviar de jambon cru

Aujourd'hui, je vous propose une petite tartinade inspirée d'une grande marque de jambon cru. En effet, j'ai eu l'occasion de goûter un caviar de jambon cru à l'ail, et j'ai adoré. J'ai donc décidé de tenter de le refaire à la maison. On s'est régalé!!!...

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Tags: apéritif, ail, jambon cru, apéro, tartinade, caviar

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23 juin 2015

Samossas au boeuf

Aujourd'hui, je vous propose encore une petite recette pour l'apéro!!! Ingrédients: -300 gr de boeuf haché -1 oignon -1 cac de cumin -1 cac de piment d'espelette -1 cas d'arôme Maggy -quelques branches de persil -6 feuilles de brick -huile d'olive -sel...

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Tags: boeuf, cumin, apéritif, apéro, samossas

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3 mai 2015

Pois chiches épicés pour l'apéritif {battle food 31}

Aujourd'hui, je participe une nouvelle fois à la battle food 31, dont "Petits pois" sont les marraines. Elles ont choisit pour thème "les graines" !! Alors j'étais partie pour publier de délicieux biscuits apéro aux graines de sésame et au comté, mais...

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Tags: épices, apéritif, apéro, pois chiche

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6 avril 2014

Un tour en cuisine 348: Verrine chèvre figue et noix

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Clémou cuisine", où j'y ai choisit sa petite verrine de chèvre, dans laquelle elle y met un délice à la figue, mais n'en ayant pas, je l'ai remplacé par la délicieuse confiture de figue aux noix...

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Tags: noix, verrine, fromage, chèvre, figue, apéro

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22 décembre 2013

Un tour en cuisine à thème: Macarons au foie gras

Aujourd'hui, je participe au tour des verrines et mignardises apéritives, et j'ai choisit de réaliser ce que j'adore en version salée, mais n'aime pas trop en version sucrée:..........les macarons!! Et en cette période de fêtes de fin d'année, quoi de...

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Tags: macaron, foie gras, macarons, apéritif, apéritif de fête, macaron salé, apéro, chic

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10 novembre 2013

Un tour en cuisine 131: Rillettes de ricotta et crabe

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Choutambouilletout", où j'y ai choisit sa recette de rillette au crabe (mon choix s'était porté sur autre chose, et quand elle a sorti son article sur cette recette, j'ai craqué!!). Nous irons...

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Tags: ricotta, apéritif, apéro, crabe, rillettes

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11 octobre 2013

Tartinade de chorizo pour l'apéritif

Aujourd'hui , je vous propose une recette que vous avez certainement croisé sur le net, sur les blogs, la tartinade de chorizo. Je ne saurai vous dire où elle est née, ni où je l'ai prise: en effet, à force de la voir, je l'ai réalisé. Il y a en quelque...

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Tags: chorizo, apéritif, apéro, tartinade, dips

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6 octobre 2013

Un tour en cuisine à thème: Tomate mozzarella basilic revisitée en verrine

Aujourd'hui, je participe au tour aux tomates. Etant donné qu'en Bretagne, l'été s'est vite achevé, histoire de le prolonger un peu, j'ai fait des tomates mozza, mais un peu plus améliorées, en version verrines. Des tomates en petits dés, de la mozza...

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Tags: verrine, basilic, tomate, mozzarella, apéritif, apéro

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25 septembre 2013

Tartinade d'artichauts pour l'apéro

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette sympa pour l'apéro, beaucoup plus équilibrée et meilleure que des chips!! En plus c'est hyper rapide. J'ai "piqué" cette idée à une copine chez qui je suis allée mangé, et qui nous avait servi cette crème...

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Tags: apéritif, tartines, ail, apéro, artichaut, tartinade

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16 mai 2013

Pain apéro farci au chèvre, miel et noix

Aujourd'hui, je vous propose une version différente de mon premier pain apéro farci mozaarella et beurre persillé. Une version au chévre, miel et noix, délicieuse et très gourmande!! Ingrédients pour 4/6 personnes: -1 boule de pain de campagne -1 bûche...

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Tags: noix, miel, chèvre, pain farci, apéro, pain apéritif

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