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Chez Ale
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aperitif
19 septembre 2017

Sablés au camembert

Sablés au camembert
Aujourd'hui, je vous propose de délicieux petits sablés salés, au camembert, qui viendront sans mal remplacer les chips de l'apéro!! C'est simple, c'est rapide, et c'est bon, alors vos attendez quoi? Ingrédients pour 4 personnes: -3/4 de camembert -1...
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21 mars 2017

Sablé au roquefort et aux noisettes

Sablé au roquefort et aux noisettes
Aujourd'hui, je vous propose de préparer de délicieux petits sablés pour l'apéritif, au roquefort et aux noisettes. Ingrédients: -100 gr de roquefort -80 gr de beurre mou -120 gr de farine -1 cas de semoule fine -1 petite poignée de noisettes entières...
13 mars 2017

Boulette aux lentilles corail et noix de coco

Boulette aux lentilles corail et noix de coco
Aujourd'hui, je vous propose de délicieuses petites boulettes à servir pour l'apéro, avec une sauce au fromage blanc citronné. Ingrédients pour 6 personnes: -200 gr de lentilles corail -80 gr de tomates confites à l'huile -150 gr de semoule de blé fine...
9 décembre 2016

Bonbons de dinde et de foie gras

Bonbons de dinde et de foie gras
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle idée pour vos apéritifs de fêtes. Vous pouvez les préparer à l'avance et les cuire au dernier moment. Ingrédients pour 15 bonbons: -5 feuilles de brick -1 belle cuisse de dinde cuite -1 oeuf -125 gr d'oignons...
2 décembre 2016

Minis burgers de foie gras et magret séché

Minis burgers de foie gras et magret séché
Aujourd'hui, je vous propose de vous livrer une recette de fêtes. En effet, le mois de décembre ayant commencé, vous commencez peut-être à chercher des recettes pour les fêtes de fin d'année. Je vous proposerai donc, plusieurs recettes que vous pourrez...
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28 octobre 2016

Fougasse au pesto d'oignons nouveaux et parmesan

Fougasse au pesto d'oignons nouveaux et parmesan
Aujourd'hui, je vous propose une idée sympa pour l'apéro, facile à réaliser et pleine de goût. Cette fougasse est assez fine, contrairement aux traditionnelles fougasses italiennes que l'on a l'habitude de voir. Ingrédients pour 4/6 personnes: Pâte: -300...
13 septembre 2016

Sablés au romarin et au thym

Sablés au romarin et au thym
Aujourd'hui, je vous propose de continuer à profiter du soleil, et des apéros qui vont avec ;-), en préparant de délicieux sablés salés, aux saveurs du sud: de l'huile, du romarin, du thym et du parmesan. Ingrédients pour 6/8 personnes: -180 gr de farine...
25 juillet 2016

Tartinade de thon

Tartinade de thon
Aujourd'hui, je vous propose une tartinade très simple, mais délicieuse et bien meilleure que les chips et les cacahuètes!!!! A servir avec des croûtons de pain faits dans de la baguette. . . la base!! Ingrédients: -300 gr de thon au naturel -150 gr de...
18 juillet 2016

Asperges grillées au parmesan

Asperges grillées au parmesan
Aujourd'hui, encore une recette pour l'apéro!!!!! Et oui, c'est l'été. . . et l'été. . . ben on fait plus d'apéro, alors autant oublié les chips et cacahuètes, et privilégier des choses saines mais surtout très bonnes! Ingrédients pour 4 personnes: -1...
16 juillet 2016

Chou-fleur pané

Chou-fleur pané
Aujourd'hui, je vous propose encore une petite gourmandise pour vos apéros: du chou-fleur pané. Les photos sont pas top, mais l'essentiel étant que les "beignets" sont excellents ;-) Ingrédients: -1 chou-fleur -2 oeufs -de la farine -de la chapelure -2...
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