Un tour en cuisine à thème:Croque monsieur

Aujourd'hui, je participe au tour rapide mais bon.

J'ai donc décidé de faire simple mais efficace pour mes loulous.

En effet, mon chéri étant absent pour 5 semaines, et moi au régime, je fais de la cuisine un peu plus simple en ce moment, du moins pour les tours en cuisine, car mes autres recettes sont programmées depuis très longtemps, et pour un petit moment aussi;-)))
 Heureusement!!!

J'ai honte, très honte: j'avais fait de jolis croques monsieur, mais, tellement pressée de préparer le plateau télé pour mes loulous (qui attendaient sur le canapé devant Shrek), que j'ai zappé de faire la photo. Du coup, je vous ai fait une photo dès que j'y ai pensé, mais c'est pas  joli:-(((, par contre, ils se sont régalés.

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Ingrédients pour 2 personnes:

-4 tranches de pain de mie

-4 tranches de toastinette (fromage à croque monsieur)

-2 tranches de jambon

-2 cas de fromage blanc

-sel, poivre

-fromage râpé

-beurre aux céréales

Préparation:

Tartinez l'extérieur des tranches de pain de mie, d'un peu de beurre. En effet, je mets un peu de beurre sur l'extérieur afin de rendre le pain bien moelleux lors de la cuisson, et jen plus , j'ai découvert ce beurre aux céréales, qui donne un petit côté croquant)

Mélangez le fromage blanc avec du sel et du poivre.

Déposez une tranche de fromage, 1 cas de fromage blanc assaisonné, une tranche de jambon, une autre tranche de fromage et refermez avec le pain. Faites pareil pour l'autre.

Passez dans votre appareil à croque monsieur, et dès la sortie de l'appareil, parsemez de fromage râpé.

Je leur ai servi avec des tomates cerises, et en dessert une compote de framboises et un yaourt nature.

Rapide, complet et toujours beaucoup de succès!!!!

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Un tour en cuisine 175: Soupe orange/carotte/patate douce

Aujourd'hui, je suis allée aire un tour en cuisine chez "Recettes by Chouchou", et j'y ai choisit cette soupe que je trouvais originale, et idéale pour mes loulous.

Nous irons voir ensuite, ce que "Mariva" aura choisit chez moi.

 

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Ingrédients pour 4 personnes:

-1 patate douce

-1 oignon (à cause des enfants, je n'ai pas voulu le mettre)

-jus d'1 orange

-4 carottes

-1 cube de bouillon de légumes

-sel, poivre


Préparation:

Epluchez et lavez les légumes, et les couper en morceaux.

Les mettre dans une casserole, recouvert d'eau, avec le cube de bouillon.

Faites cuire doucement jusqu'à ce que les légumes soient cuits (environ 50 min).

Mixez avec plus ou moins de jus de cuisson, selon la consistance désirée (moi j'en ai enlevé pas mal, car mon petit loulou a 2 ans et demi, et c'est plus facile pour lui quand ce n'est pas trop liquide).

Rajoutez le jus d'orange, et servez avec un peu de crème.


Merci pour cette recette, douce et parfumée, mes enfants ont aimé.

 

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Collier de pâtes aux saucisses

Aujourd'hui, je vous propose une idée sympa, que l'on voit beaucoup, et qui amuse les enfants: le collier de spaghettis aux saucisses.

C'est sympa, ludique car les enfants le font eux mêmes, et en général ils adorent ça!!

 

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Il vous faudra des spaghettis, des saucisses de volaille coupées en tronçons.

Vous enfilez les morceaux de saucisses sur les spaghettis crus, en les espaçant un peu, et vous les faites cuire comme indiqué sur votre paquet de pâtes. J'ai mis des herbes aromatiques dans l'eau des pâtes pour donner du goût (romarin)

Les enfants adorent, c'est "rigolos".

 

 

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21 avril 2012

Purée d'enfants

Connaissez vous des enfants qui se mettent à table et mangent normalement, sans faire d'histoire?

Quelle chance vous avez!!!!

Chez nous, le plus drôle, c'est qu'ils aiment tout (ou presque), mais que c'est tellement plus drôle de voir maman se prendre la tête à faire des repas que l'on ne va pas manger!!!!

Grrr......faîtes des enfants disait-il!!!!

Mais bon, je les aime mes petits monstres, et en plus, j'aime bien avoir le dernier mot!!

Je me suis dit, pourquoi pas faire un dressage d'assiette de façon ludique et rigolote!!!


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Rien de compliqué, très simple et bien équilibré.

Une petite purée maison de pommes de terre et de carottes mélangées à un peu de gruyère râpé.

J'ai moulé la purée dans un cercle, fait les yeux avec des tranches d'oeufs durs, le nez avec une tomate cerise et la bouche aussi, les moustaches avec des brins de ciboulette et des cheveux en gruyère râpé!!!

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Ils étaient supers contents, mais mon petit dernier (2 ans), a quand même essayé de râler, mais a vite rendu les armes face à Catpurée!!!!!


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