Chez Ale

15 mars 2016

Burger d'hiver

Aujourd'hui, je vous propose de faire des burger, façon raclette ou tartiflette!! On s'est régalé . . . et après on mange de la salade pendant 3 jours ;-) Ingrédients pour 4 personnes: -4 pains à burger façon brasserie -8 tranches de viande des grisons...

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Tags: fromage, hamburger, reblochon, viande des grisons, américain, burger, raclette

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14 mars 2016

Roulé à la confiture

Aujourd'hui, je vous propose un petit gâteau, en toute simplicité, pour le goûter: un gâteau roulé à la confiture, que j'ai réalisé avec ma princesse. Ingrédients pour 6 personnes: -4 oeufs -100 gr de sucre -100 gr de farine -1/2 cac de levure chimique...

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Tags: génoise, roulé, confiture

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13 mars 2016

Les comtes de Provence

Aujourd'hui, je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire gourmand, Les comtes de Provence. J'ai la chance de pouvoir tester 3 de leu rs produits: -marmelade rhubarbe gingembre -confiture rhubarbe amande à l'ancienne -confit provençal barbecue...

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12 mars 2016

Sauce bolognaise à ma façon {à la mijoteuse}

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse sauce pour accompagner vos pâtes. Alors que les puristes se calment: ce n'est pas la vraie sauce bolognaise, mais elle s'en approche. Je suis "italienne", et je sais encore comment se fait une vrai bolognaise,...

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Tags: sauce, tomate, pâtes, viande hachée, italie, mijoteuse, multicuiseur, bolognaise, slow cooker

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11 mars 2016

Sablés au chocolat et à la cerise confite

Aujourd'hui, je vous propose de délicieux petits sablés, idéal pour le goûter avec un petit thé. Ingrédients: -220 gr de beurre -80 gr de sucre glace -1 pincée de sel -1 oeuf -280 gr de farine -30 gr de cacao -70 gr de cerises confites Préparation: Dans...

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Tags: chocolat, sablé, cerise

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10 mars 2016

Gratin de Ravioles au saumon fumé

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gratin, assez original, fait avec des plaques de ravioles, des lamelles de courgettes et du saumon fumé directement venu d'écosse avec mon merveilleux mari ;-) J'ai préparé ce plat à l'avance, sans le cuire, et...

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Tags: saumon fumé, courgette, gratin, ravioles, plat

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9 mars 2016

Winestar {vin en canette}

Aujourd'hui, je vous présente un produit qui a beaucoup attiré mon attention, et surtout celle de mon époux, qui est grand amateur de vins. En effet, Winestar produit du vin français, oui mais pas en bouteille, mais en canette. Ils ont fait les efforts...

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8 mars 2016

Reese's {home made}

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser les fameux Reese's. En effet, je vous propose régulièrement des recettes avec des Reese's, je sais que ce n'est pas forcément simple d'en trouver, alors le meilleur moyen d'en avoir sous la main, c'est de les faire....

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Tags: chocolat, beurre de cacahuètes, reese's

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7 mars 2016

Pain pour burger {Buns}

Aujourd'hui, je vous propose un peu de boulange: de bons petits pain pour faire vos burgers. On peut les faire de la taille souhaitée: j'en fais des plus petits pour les burgers de mes enfants. Ingrédients pour 4 buns: -130 ml de lait tiède -1 jaune d'oeuf...

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Tags: buns, pain, boulange, burger

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6 mars 2016

Sablés au comté et aux graines de sésame

Aujourd'hui, je vous propose encore de délicieux petits sablés à servir à l'apéro, pour remplacer les chips. Ingrédients pour 6 personnes: -100 gr de beurre1/2 sel à température ambiante -150 gr de comté râpé -150 gr de farine -2 cas de graines de sésame...

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Tags: sablé, sésame, apéritif, comté

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