Chez Ale

26 avril 2016

Riz au lait à la multidélice

Aujourd'hui, je vous propose un dessert de notre enfance, le riz au lait. Il y a déjà des recettes de riz au lait sur ce blog, mais c'est le mode de cuisson qui diffère à chaque fois, afin que chacun y trouve son compte. Cette fois, j'ai tenté la cuisson...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourtière, multidélices, riz au lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2016

Spaghettis roquefort / olives {one pot pasta au multicuiseur}

Aujourd'hui, je vous propose un plat que j'ai voulu tester en multicuiseur, et ce fût un franc succès!!! L'avantage de le faire en multicuiseur, c'est que j'ai tout préparé et quand nous sommes rentrés à la maison, le plat était cuit et chaud, pile à...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, pâtes, olive, one pan pasta, pâte, mijoteuse, multicuiseur, one pot pasta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2016

Fondant chocolat et fleur de sel ...parfait!!!!

Aujourd'hui, je vous propose LE fondant au chocolat parfait: ultra fondant, avec ces petits grains de sel qui craquent sous la dent et qui fait bien ressortir toute la force du chocolat!! Ingrédients pour 6 personnes: -125 gr de beurre -125 gr de sucre...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant chocolat, fondant, fleur de sel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2016

"Crozetto" à la fourme d'Ambert et aux noix

Aujourd'hui, je vous propose une sorte de risotto, mais avec des crozets. Ce plat est idéal pour accompagner vos grillades, ou une bonne viande rouge. Si vous voulez le servir en plat unique, les quantités seront donc pour 2 personnes. Ingrédients pour...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, fromage, fourme d'ambert, risotto, crozets, crozetto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2016

Broyé du Poitou

Aujourd'hui, je vous propose une spécialité de Poitiers, qui se rapproche beaucoup du gâteau breton. On le sert traditionnellement en donnant un coup de poing en son centre, afin de le rompre (d'où le nom "broyé"). J'y ai juste ajouté des graines de sésame...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablé, broyé du poitou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2016

Saint Jacques au barbecue

La saison des barbecues s'instale, voire est déjà bien installée dans certaines régions. Pour ma part, je l'ai commencée avec cette recette simple et délicieuse. Il faudra juste penser à bien les faire mariner avant. Ingrédients pour 4 personnes: -12...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint jacques, crustacées, barbecue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2016

Caramel coco

Aujourd'hui, je vous propose de revisiter le très célèbre caramel au beurre salé!! J'ai trouvé cette idée ICI, et c'est une très belle découverte: onctueux, au bon goût de caramel et de crème de coco. J'ai adoré!!!!!!!!! Ingrédients: -170 gr de sucre...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, coco, noix de coco, crème de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2016

Gaufres au curry et sa chantilly au saumon fumé

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse entrée, assez légère. On s'est régalé, accompagnées d'un mélange de jeunes pousses. Ingrédients pour 6 personnes: Pâte à gaufre: -150 gr de farine -1/3 du sachet de levure chimique -1 oeuf -250 ml de lait -1...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, curry, gaufres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2016

Entremet chocolat, praliné et vanille

Aujourd'hui, pour la rentrée, je vous propose un délicieux gros gâteau. Il se compose d'un brownie au chocolat, d'un croustillant au praliné et d'une mousse à la vanille, le tout recouvert d'un glaçage au chocolat. Ingrédients pour 6 personnes: Brownie:...

Posté par ale29 à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, brownie, gâteau, pralinoise, pralin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2016

Bon anniversaire papa!!!

Je viens souhaiter un très bel anniversaire à un des hommes de ma vie, mon PAPA!!! Je te fais d'énormes bisous, je t'aime très fort, et te souhaite plein plein plein de belles choses. . .

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote