Chez Ale

24 juin 2014

Fondant au chocolat {sans oeuf}

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur pour les choco-addict. Pour la petite histoire, j'étais partie pour faire un gâteau au chocolat pour mes amours, mais en ouvrant le frigo......c'est la cata.......plus d'oeuf!!! Mais voilà, tout est fermé,...

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Tags: chocolat, fondant chocolat, gâteau, gâteau sans oeuf, moule tablette

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22 juin 2014

Un tour en cuisine 372: Moelleux au chocolat et lait de coco

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "La cuisine est un jeu d'enfant", où j'y ai choisit son moelleux au chocolat et au lait de coco. Nous irons ensuite voir ce que "123cuisinez", aura choist chez moi. Ingrédients pour 6 personnes:(verre...

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Tags: chocolat, gâteau, moelleux, lait de coco

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17 juin 2014

Fraisier

Aujourd'hui, je vous propose une recette bien de saison, le Fraisier. C'est l'un des gâteaux les plus présents sur les tables françaises en cette saison, et pourtant,......je n'en avais jamais fait. Et oui, j'en ai déjà mangé , mais je ne suis pas fan....

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Tags: fraise, fraisier, génoise, pâte d'amande, crème, mousseline

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14 juin 2014

Charlotte légère au lemon curd

Aujourd'hui, je vous propose un dessert léger et très frais: une charlotte à base de fromage blanc et de lemon curd, un vrai délice pour finir un repas au chaud d'une terrasse, après un barbecue! Je n'ai pas mis de gélatine volontairement, car je voulais...

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Tags: gâteau d'anniversaire, lemon curd, citron, fromage blanc, charlotte

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29 mai 2014

Fondant au chocolat.....très fondant

Aujourd'hui, je suis trooooop contente de vous proposer ma première recette dans mon moule tablette! En effet, depuis que je le vois sur la blogosphère, je rêve d'en avoir un. Je dois avouer que ce qui m'a un peu refroidi, c'est son prix: pour un moule...

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Tags: chocolat, fondant chocolat, gâteau, fondant, moule tablette

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27 mai 2014

Gâteau aux biscuits Thé de Lu et au chocolat

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau tout simple, que ma grand mère nous faisait souvent avec de la crème pâtissière et de la compote. J'ai décidé de le faire au chocolat pour ma petite tribue qui est une chocolat addict!! Ce gâteau est à faire un peu...

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Tags: chocolat, biscuits, gâteau, thé de Lu

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24 mai 2014

Brioche perdue à la poire et chocolat

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur, vite préparée, et surtout....vite mangée!! J'ai encore utilisé la vanille de mon partenaire: un délice, je ne pourrai plus m'en passer!! Ingrédients pour 6 personnes: -3 oeufs -400 ml de lait concentré...

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Tags: chocolat, vanille, brioche, pain perdu, poire, brioche perdue, poire au sirop

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16 mai 2014

Coulant au citron

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur qui a du pep's: un délicieux coulant au citron. Ingrédients pour 6 personnes: -50 gr de beurre -130 gr de sucre -2 citrons -2 oeufs -50 gr de farine -300 ml de lait Préparation: PRéchauffez le four à 180°....

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Tags: citron, coulant, gâteau

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4 mai 2014

Un tour en cuisine 151: Gâteau au chocolat meringué

Aujourd'hui, (et avec du retard, désolée), je suis allée faire un tour en cuisine chez "gourmandise et passion", où j'y ai choisit un petit gâteau au chocolat pur mes amours. Nous irons ensuite voir ce que "Pistaches and co" aura choisit chez moi. Ingrédients...

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Tags: chocolat, gâteau

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1 mai 2014

Mini moelleux au fromage blanc et au lemon curd

Aujourd'hui, je vous propose encore une petite douceur à base de fromage blanc et de citron. Je ne m'en lasserai jamais!!! A servir bien frais. Ingrédients pour 6 personnes: -3 oeufs -130 gr de fromage blanc -80 gr de sucre -130 gr de farine -80 gr de...

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Tags: lemon curd, citron, moelleux

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