Concours avec mon gâteau Sac à main

Un petit mot pour vous dire que "Reine feuille" organise un joli concours, pour les 7 ans de son joli blog.

Je me permets donc de participer avec mon gâteau sac à main, qui est un fraisier à l'intérieur.

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Ingrédients pour 10 personnes:

-240 gr de farine

-240 gr de sucre

-8 œufs

-1 sachet de vanille en poudre(j'ai trouvé de la gousse de vanille en poudre, c'est très fort!!)

-1 sachet de levure chimique

-coulis de fraises

-250 gr de beurre mou

-500 gr de sucre glace

-1 sachet de vanille en poudre

-2 cas de lait

-1 cas de vanille liquide

-400 gr de fraises lavées et coupées en rondelles fines

Préparation:

Faire les génoises.Montez les blancs en neige ferme, puis, incorporez le sucre et la vanille en poudre.

Bien battre.

Ensuite, ajoutez les jaunes, battez et terminez par la farine et la levure.

Battre au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.

Dans un moule à manquer, disposez une feuille de papier cuisson découpez au diamètre du moule et posez au fond.

Versez la moitié de la pâte et cuire à 180° pendant 15/20 min (surveillez, cela doit être légèrement doré et ne plus "trembloter" au centre).

Faire de même pour la 2°.

Prendre les génoise, et les couper en 2.

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Sur 2 moitiés, badigeonnez de coulis de fraise , puis couvrir de crème au beurre (mélangez beurre, sucre glace, vanille et lait au fouet jusqu'à obtenir une crème).

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Disposez ensuite vos fraises et superposez les 2 moitiés.

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Mettre une troisième génoise sur le dessus.

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Avec la dernière, faites un "fond" pour que le gâteau repose dessus une fois mis debout.

Recouvrir l'ensemble de crème au beurre.

Et là, le moment que je préfère, la décoration du gâteau.

Étalez la pâte à sucre de la couleur de votre choix, relevez le gâteau à la vertical et couvrir de cette pâte.

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Faites les décors comme bon vous semble.

 

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Et les gagnants sont.....

Aujourd'hui, je suis heureuse de vous annoncer les rsultats du concours "chocolat!!

Club Chocolat Francais

 

N'étant pas encore très lachée (pas du tout même!!!!) sur les "logiciels" de tirage au sort par internet, j'ai écrit les 12 noms de participants (blogueurs et non blogueurs) sur des petits bouts de papier, et mes petites têtes blondes en ont pioché 2 chacun.

Le premier papier sorti est le gagnant de la grande boîte, et les 3 suivants, ceux des coffrets découvertes.

Donc, dans l'ordre:

1. Anne Marie

2. Marie

3. Livre gourmand

4. Lénou

 

Merci à tous de votre participation, envoyez moi vos coordonnées via mon contact privé, et je transmettrai à mon partenaire.

à très bientôt!!

 

Posté par ale29 à 15:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

Concours: du bon chocolat à gagner chez moi!!!!

Je suis très heureuse de pouvoir vous faire gagner de très bon chocolat!!

Club Chocolat Francais

En effet, mon partenaire Club chocolat français, me propose de vous faire gagner du chocolat!!

Mais attention, il n'y aura pas une, mais 4 gagnantes!!

Tout le monde peut participer, bloguers et non blogueurs!!

En ces fêtes de fin d'année, le père Noël, a décidé de vous gâter!!!

 

Pour jouer, rien de plus simple:


1-vous inscrire à ma newsletter

2-vous inscrire à la newsletter de mon partenaire

 

3-Me laisser un commentaire sous cet artcicle en répondant à ces 3 petites questions:

-combien y-at-il de coffret découverte?

-citer moi 3 fruits présents dans les chocolats "purs fruits"?

-Le coffret du mois est à combien?

 

- Relayer un maximum l'information sur vos blogs ou autre.( ce n'est pas une obligation, car je peux comprendre que vu la période, beaucoup d'entre vous sont débordés, et n'ont pas beaucoup de temps!!!)

 Vous avez jusqu'au 26 décembre pour jouer, et les résultats seront donnés le 27 décembre.

La première place gagne le grand coffret de Noël, et les 3 autres, un petits coffret initiation chacuns/chacunes.

 

N'hésitez pas à jouer, je le répète, tout le monde peut gagner, même toi, visiteur de passage, ou toi qui n'a pas de blog, et bien sur, toi, blogueur!!!!!!!!!!!!!

J'espère que vous serez nombreux à participer!!!

Merci!!!!

 

 

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Concours: Cupcakes vanille en fleur

Je participe au joli concours organisé par Asmaa, sur le thème des Cupcakes et muffins.

Voici donc ma petite participation avec mes cupcakes tout vanille, décorés façon Fleur!!

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Ingrédients pour 16 cupcake:

-260 gr de farine

-170 gr de beurre mou

-2 oeufs

-170 ml de lait

-1 cac 1/2 de levure chimique

-1 pincée de sel

-1 cac de vanille en poudre

-20 cl de crème entière

-1 sachet de sucre vanillé

-1 pincée de colorant rose

Préparation:

Battre le beurre et le sucre, puis y ajoutez 1 à 1 les oeufs.

Bien mélangez, puis mettre la farine, la levure, le sel, la vanille et le lait.

Bien battre pour lisser la pâte et mettre dans les moules à cupcake, et cuire 20 min à 180°.

Faire la chantilly en battant la crème bien froidre et en y ajoutant le sucre et le colorant.

C'est un choix volontaire de faire une chantilly peu sucrée et non une crème au mascarpone ou au beurre, car c'est moins lourd pour les enfants...et les grands aussi d'ailleurs ;-)  !!!!

Creusez légèrement le haut du cupcake, et posez votre chantilly à la douille, puis faites votre décor (sucre coloré et pétales de chamallows)

Pour la technique de la fleur en chamallows, allez voir ici.

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Concours: Tour de Raiponce

Je profite du gâteau fait pour l'anniversaire de ma princesse aujourd'hui: la tour de Raiponce, pour participer au concours de Nadia!!

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Concours autour du carambar

Juste un petit mot pour vous signaler le joli petit concours organisé par Ayat  autour du carambar.

Proposez lui vos recettes à base de carambars!!!

Je participe avec ma recette de Cannelés aux carambars

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Nouveau concours gourmand!!!

C'est la saison des concours en ce moment!!!!

Je viens vous passer l'info, "Les petites douceurs de cricri" organise un joli concours, où plusieurs lots sont à gagner par tirage au sort!!

Allez voir, c'est ICI

Bonne chance!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Concours avec mes cadeaux gourmands

Aujourd'hui, je participe (encore), à un joli concours, celui de "1,2,3,4 filles aux fourneaux"!!

Elles nous propose de créer des cadeaux gourmands (idéal en ces fêtes qui approchent!!)!!

Allez vite voir, c'est un joli blog!!

Je participe donc avec ma recette des "SOS Cookies"!!

 

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Ingrédients à mettre dans le pot d'un litre:

-250 gr de farine

-1 cac de levure chimique

-80 gr de flocons d'avoine

-120 gr de pépites de chocolat

-100 gr de sucre roux

-100 gr de sucre en poudre blanc

-noix de pécan

-raisins secs

Préparation:

Mettez tous les ingrédients dans le bocal, dans l'ordre indiqué.

Pour les noix de pécan et les raisins, c'est à votre convenance de manière à remplir au ras le bocal.

Fermez bien et customisez votre cadeau (ruban,rafia,étiquettes,...)

Il faudra mettre les ingrédients à rajoutez et la recette avec:

 

 


Préchauffez le four à 180°.

Versez le contenu du bocal dans un saladier et rajoutez un oeuf et 125 gr de beurre mou.

Bien mélanger.

Formez des boulettes et disposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuire pendant 13/15 min.

Laissez refroidir sur une grille.

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Concours avec mon gâteau tigrou

Aujourd'hui, je participe au joli concours de "Voyage culinaire", qui propose de lui faire un dessert que son jury choisira!!

Allez vite voir, c'est Ici!!

 

Je participe donc avec mon gâteau Tigrou, à l'orange et au nutella.

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J'ai fait une base de gâteau yaourt arômatisé à l'orange (j'ai divisé les doses en 2), et j'ai fait un fourrage mascarpone et nutella, (250 gr de mascarpone et 200 gr de nutella, le tout fouétté).

 

J'ai découpé le gâteau en deux dans le sens de l'épaisseur, et je l'ai fourré de ce mélange, puis, je l'ai entièrement recouvert avec également.

 

 

 

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J'ai ensuite fait mon décor en pâte à sucre orange, noire, beige, rose et rouge, et tous les contours noirs et les yeux sont en réglisse (les rouleaux que j'ai déroulé!!).

 

 

 

 

 

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Concours chez Prunille

Un petit mot pour vous faire part d'un joli concours gourmand chez Prunille!!

Allez vite voir, c'est ICI

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Posté par ale29 à 14:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]