Gâteau au petits beurre de mon enfance {battle food 32}

Aujourd'hui, je participe une nouvelle fois à la battle food, et cette fois c'est Chapeau melon qui a été choisi pour marraine.

Elle a choisi pour thème "Douceur de votre enfance", un magnifique thème. . . . . souvenirs, souvenirs. . . .

C'est donc tout naturellement que je vous propose "LE" gâteau que nous faisait ma grand-mère adorée!!

Ingrédients:

-40 biscuits Thé de Lu

-1 bol de jus d'oranges

-3 grosses cas de crème fraîche épaisse

-20 gr de beurre

-400 gr de chocolat noir

Préparation:

Faites fondre le chocolat avec le beurre, puis ajoutez y la crème fraîche. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

Trempez les biscuits au fur et à mesure dans le jus d'orange et disposez les en un rectangle (ou carré) sur votre plat de service. (8 par étage).

Recouvrez d'une couche de ganache au chocolat, et recommencez l'opération jusqu'à fiir par recouvrir tout le gâteau.

Laissez figer au frais au moins 4h.

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Comments

[Popote et Nature]

un vrai gâteau d'enfance :)

[Ninou]

Il est à croquer !!

[christine]

Oh! ça fait longtemps que je n'ai pas fait ce gâteau et pourtant c'est tellement bon! Merci pour ce rappel! Bonne soirée!

[floencuisine]

pfiou tu rends gourmand le petit beurre !

[laetycuisine]

Miam!! Bravo