3 octobre 2012
Montécaos
Aujourd'hui, je vous propose une recette qui vient d'ailleurs, et que je voulais faire depuis très longtemps.
Les Montécaos.
Ingrédients pour 15 biscuits:
-90 gr de sucre glace
-140 gr d'huile de tournesol
-110 gr d'amandes en poudre
-250 gr de farine
-1 cac de levure chimique
-de la cannelle
Préparation:
Mélangez tous les ingrédients sauf la cannelle, en une belle pâte malléable.
Formez vos boules, et posez les sur du papier cuisson, sur une plaque.
Aplatissez légèrement avec le doigt. Saupoudrez de cannelle, et enfournez à 160° pendant 20 min: ils ne doivent pas colorer mais craquelés.
Ils se conservent 1/2 semaines dans une boîte métallique fermée.
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