Recette pour presse à biscuits.

En fouinant dans le rayon "ustensiles de cuisine" d'un magasin, j'apperçois une presse à biscuits qui me faisait de l'oeil.

Sans trop de résistance, j'achète l'objet et commence à me demander quoi faire avec!!

Ben oui......des biscuits!!!!

Ingrédients pour environ 40/50biscuits:

-180 gr de beurre doux ou du demi sel

-80 gr de sucre en poudre

-1 oeuf

-300 gr de farine

-2 cuillères à café de levure chimique

-de l'extrait de vanille

-1 pincée de sel (sauf si beurre salé!!)

Préparation:

Mélangez bien le beurre mou et le sucre.

Ajoutez ensuite, la farine, la levure, l'oeuf, la vanille et le sel.

Malaxez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et lisse.

Charger votre presse à biscuits et, en la posant bien à plat sur votre plaque (attention, ne pas beurrer ni mette de papier sulfurisé sinon, ça n'acrochera pas).,pressez puis soulevez d'un geste franc.

Procédez de façon à finir votre pâte, en changeant de motif à chaque fois que vous rechargerez la presse.

Vous pouvez décorer vos biscuits avant de les cuire avec du sucre en poudre, des pépites de chocolat, des vermicelles, des fruits confits, des fruits secs,....

Cuire à four chaud , 180° (chaleur tournante) pendant 10/12 min.

Comments

[Espumarosa]

Como todos tenia guardado ahora a producir gracias compartir instrucciones recetas

[Sandracarotte]

J’ai reçu la presse mais sans recette. Faite ce soir. Dans Thermomix . Hyper simple. Très bonne. Merci pour ce partage